Velmi chutný salát z rajčat a cibule to je dnešní recept, který vám nabízíme. Jeho příprava je velmi rychlá a můžete ho použít i jako přílohu k jídlu. Chutný, lahodný a jemný. Určitě si ho připravte, nebudete litovat!
Co budeme potřebovat:
- 4 větší rajčata
- 2 červená cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 lžíce olivový olej
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce citronová šťáva
- feferonky – podle chuti
- 1 lžička soli
- 1 lžička sušená bazalka
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Rajčata a červenou cibuli nakrájejte na kolečka.
2. Do misky nalijte olivový olej, med a citronovou šťávu. Posypte pálivou paprikou, osolte, opepřete a posypte také sušenou bazalkou.
3. Rajčata naaranžujte do mísy a navrch položte cibuli. Zalijte připravenou zálivkou a přidejte nadrobno nakrájený česnek. Vrstvu ještě jednou zopakujte, přikryjte fólií a dejte na 1 hodinu do chladničky.
4. Po hodině vyjměte z chladničky a posypejte petrželkou.
5. Podávejte ho s velkou chutí a radostí.
6. Dobrou chuť!
Dělala jsem podobný salát, ale to spojení med + citron mi přijde fakt chytré. Po hodině v lednici je to rajče i cibule najednou úplně jiná liga.
Rychlé, jednoduché a hlavně bez zbytečností. Já bych možná med ubrala na polovinu, ale jinak super jako příloha k masu i k samotnému chlebu.
Červená cibule v tomhle receptu dělá strašně moc, je to jemnější než bílá. Feferonky dávám podle chuti a pokaždé to vyjde skvěle.
Zálivku si nechám trochu vychladit a pak to teprve vrstvit, přijde mi, že se to líp propojí. Po hodině fakt stojí za to.
Přesně takové letní „na nic složitého“ jídlo hledám. Bazalka mi sedne a petrželka nakonec dodá svěžest, není to těžké.
Trochu se bojím, že 1 lžíce medu bude moc sladká, ale když se to dobře osolí a zakápne citronem, tak to snad vybalancuje. Každopádně zní to hodně lákavě.
Zkoušela jsem to jako přílohu k grilovanému kuřeti a ostatní si přidávali. Jediná změna: přidala jsem ještě trochu pepře navíc a šlo to úplně samo.
Mně se líbí, že tam není žádná majonéza a je to krásně lehké. Hodinku v lednici dávám klidně i dvě, chutě se víc zklidní.