Dnes vám přináším recept na skvělé smetanové těstoviny, který je velice jednoduchý a rychlý na přípravu. Během pár minut si můžete dopřát vynikající a sytou večeři, kterou ocení jak dospělí, tak i děti. Smetanové těstoviny jsou velmi oblíbené a tento recept vám ukáže, jak snadno si je můžete připravit sami doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto jednoduché smetanové těstoviny!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na smetanové těstoviny:
Co budeme potřebovat:
- 120 g těstoviny
- sůl, pepř
- olivový olej
- 15 g másla
- 2 stroužky česneku
- kůra z 1/2 citronu
- šťáva z 1/2 citronu
- 200 ml smetany na vaření
- petržel
Jak postupovat:
1) Na oleji si začneme smažit nadrobno nakrájený česnek a kůru.
2) Po chvilce vaření přidáme šťávu.
3) Následně přidáme smetanu. Osolíme a opepříme.
4) Jakmile nám omáčka zhoustne, přidáme uvařené těstoviny a petrželku.
5) Necháme chvilku dojít.
Dělám podobně, jen dávám o trochu víc citronu a petrželky, a je to pak fakt svěží. Za mě top když potřebuju rychlou večeři během týdne.
Recept je úplně jednoduchý a sedí mi ten postup se zhoustnutím omáčky. Akorát bych dal česneku menší množství, ať to není tak ostrý, když ho někdo nemusí.
Smetanové těstoviny miluju, hlavně když to zvládnu bez stresu za pár minut. Kůru z citronu bych nevynechala, dělá to celé jiné chuti.
Tohle mi chutná, ale místo olivového oleje používám máslo a je to pak víc „kulaté“. Jinak poměr smetany a česneku mi přijde akorát.
Udělala jsem to podle článku a opravdu to zahušťuje tak, jak mají. Dětem to zachutnalo hned, jen příště přidám trochu míň pepře.
Přijde mi skvělé, že se tam nemusí nic složitě připravovat. Uvařené těstoviny přidat až když omáčka zhoustne je podle mě klíčové, jinak to zbytečně zředí.
Za mě super rychlovka, když se nechce objednávat. S citronem to má lepší tah, ale musíte ochutnat a doladit podle sebe.
Mám rád, když se v receptu píše konkrétně „necháme dojít“, protože dává omáčce čas se na těstoviny chytit. Dám vždycky ještě trochu petrželky na závěr a je to.
Zkoušela jsem už víc smetanových variant, ale tahle kombinace česneku a citronu mě baví. Doplnila jsem ještě trochu parmazánu a chutnalo to ještě o level víš.
Upřímně, čekal jsem něco trochu jiného podle toho názvu, ale v praxi je to velmi dobrá klasika. Ideální na večer, když se člověku nechce moc vařit, a stejně se nají do sytosti.