Milovníci pudinkových dezertů zbystřete! Také zbožňujete všemožné krémové a pudinkové dezerty? Pokud je vaše odpověď „ano“ je tento recept přesně pro vás! Dnes si totiž společně přichystáme vanilkový dezert s medem a šlehačkou. Spojením těchto všech ingrediencí dostaneme úžasný a silně návykový dezert, po kterém se u vás doma jen a jen zapráší. Příprava je také velice snadná a časově nenáročná. Hotovo jej máte za pár desítek minut.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento vanilkový dezert s medem a šlehačkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající čokoládový dezert!
Výborný recept na vanilkový dezert s medem a šlehačkou:
Co budeme potřebovat:
- 1,2 l mléka
- 150 g cukru
- 110 g vanilkového pudinku
- 2 žloutky
- 250 g hladké mouky
- 50 g moučkového cukru
- 50 g medu
- 250 g másla
- 2 lžíce rumu
- půl lžičky jedlé sody
- šlehačka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dáme vařit mléko. Poté za nízkého plamenem přidáváme cukr, mouku, pudink, žloutky. Pořádně promícháme. Poté odstavíme z ohně.
2) Pokračujeme těstem. V míse si smícháme mouku, cukr, 50 g másla jedlou sodu a žloutky.
3) Polovinu těsta si poté nalijeme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních. Opakujeme i s druhou polovinou těsta.
4) Jakmile máme těsta hotová, tak si první plát potřeme pudinkem a přikryjeme druhým plátem. Nakonec dozdobíme moučkovým cukrem.
Tenhle dezert zní fakt neodolatelně, hlavně ta kombinace pudinku a medu. Dělala jsem podobnou verzi a je pravda, že se po tom doma rychle zapráší.
Recept vypadá jednoduše a mám rád, když to není na půl dne v kuchyni. Jen bych příště dal rum spíš méně, abychom ho neměli moc výrazný.
Šlehačka jako finále je přesně to, co tomu dodá jemnost. U mě to vyjde spíš na sváteční snídani než na klasický dezert k odpolední kávě.
Zaujalo mě, že je to z plátů a pudink se dává dovnitř, to mám rád. Chuťově mi to připomíná domácí klasiku, co dřív pekla babička.
Nechci být protivná, ale 2 žloutky a 150 g cukru mi přijdou docela dost, takže to budu příště trochu ubrat. Jinak ale to spojení vanilka–med mi dává hlavu a patu.
Zkoušel jsem recept podle podobného postupu a funguje to i když člověk spěchá. Největší rozdíl dělá správně promíchat, aby nebyly hrudky v pudinku.
Viděla jsem podobný koláč a vždycky dopadne nejlíp druhý den, až to trochu změkne. Pokud to vydržíte neochutnat hned, čekání se vyplatí.
Pochvala za srozumitelný postup, žádné zbytečné komplikace. A med dodá takovou „teplou“ chuť, že už k tomu nepotřebujete žádné další dochucení.
Já jsem konzervační typ a med i rum mi v zákuscích sedí, ale šlehačku dávám až těsně před podáváním. Pak je to mnohem lepší na texturu.