Připravte si vábivé tvarohové muffiny s jablíčkem, které jsou sladkým potěšením pro vaše chuťové pohárky. Tato muffinová dobrůtka je nebíčko ve vašich ústech. Každé sousto muffinu je měkké, vláčné a obohacené o šťavnaté jablka. Jsou ideální k snídani, občerstvení nebo jako dezert, který vám vykouzlí úsměv na tváří. Připravte si tyto vábivé muffiny a dopřejte si sladké potěšení, které vám udělá radost.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tvarohové muffiny s jablíčkem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 50 g měkké máslo
- 100 g cukr
- 2 vejce
- 220 g tvaroh
- 180 g mouka
- 8 g prášek do pečiva
Zdobení:
- 1-2 jablka
- rozinky – podle chuti (volitelné)
- nasekané oříšky – podle chuti (volitelné)
Ostatní:
- olej – na vymazání muffinové formy
- moučkový cukr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy vložte změklé máslo a přisypejte cukr – šlehejte 2-3 minuty mixérem. Pak potupně během šlehání přidávejte vejce a po každé dobře vyšlehejte. Dále do mísy vmíchejte tvaroh, pokračujte ve šlehání a poté promíchejte stěrkou. Nakonec přisypte prášek do pečiva a ve 2 fázích přisypávejte mouku – dobře stěrkou promíchejte a vypracujte středně husté těsto.
2. Připravte silikonové formy na muffiny, které vymažte olejem a rovnoměrně do nich pomocí naběračky na zmrzlinu rozdělte připravené těsto.
3. Nakonec na těsto naaranžujte jemné půlměsíce jablek, ale můžete také posypat rozinkami nebo nasekanými oříšky (volitelné).
4. Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut při 180 °C dozlatova a po upečení nechejte chvíli vychladnout.
5. Na úplný závěr je posypejte prosátým moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Ty muffiny vypadají fakt luxusně—tvaroh mám ráda a jablíčko tomu dává super šťávu. Zkusím určitě i s oříšky, jen aby to nebylo moc sladké.
Recept je napsaný srozumitelně a doba pečení sedí, aspoň u mě to většinou vychází podobně. U silikonových forem to mám radši, nic se nepřichytává.
Já bych zredukovala cukr, protože tvarohové věci pak bývají dost výrazně sladké. Ale jako nápad na snídani nebo rychlý dezert je to top.
Vůně jablek v troubě je prostě návyková. Dělala jsem podobné muffiny a byly vláčné i druhý den, takže čekám, že to bude mít stejný efekt.
Mě se osvědčilo přidat trochu skořice do těsta, když už je tam jablko. S rozinkami to taky stojí za zkoušku, ale jen když je člověk fakt chce.
Postup je fajn, ale 30–35 minut je pro každou troubu trochu loterie. Poprvé bych hlídal ke konci špejlí, ať se zbytečně nevysuší.
Tohle je přesně ten typ sladkého, co zvládnu i po práci—žádné složitosti a přitom to vypadá hezky. Posyp moučkovým cukrem dělá svoje, to je pravda.
Já dělám muffiny už roky a tady mě zaujalo, že se tvaroh šlehá s máslem a cukrem. Bývá pak hezčí struktura, tak uvidíme, jestli to potvrdí i moje zkušenost.