Jedná se o jeden z nejjednodušších způsobů přípravy smažených kuřecích prsou. Jistě, není to ta známá klasická verze, ale má mnoho výhod a výsledkem je božsky chutný pokrm. V bytě není cítit olej, maso je křehké, nemluvě o tom, že jejich příprava je velmi rychlá… prostě skvělé!
Pojďme na to!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pečené kuřecí řízky v cornflakesech
Potřebujete:
- 50 dkg kuřecích prsou
- 15 dkg kukuřičných lupínků
- 2 lžíce parmezánu
- 15 dkg hladké mouky
- 2 vejce
- sůl
Příprava:
Kuře podélně rozřízněte. Mouku smíchejte se solí. Kukuřičné vločky rozdrťte v sáčku, nejlépe válečkem na těsto, a smíchejte je s nastrouhaným parmazánem.
Poté připravte plátky obvyklým způsobem. Posypte je moukou, namočte do vajíčka a poté obalte v corflakes.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Řízky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 20-25 minut. Podávejte s čerstvým salátem nebo s pikantní omáčkou. Dobrou chuť!
Pokud se Vám tento recept na šťavnaté kuřecí řízky pečené v troubě bez oleje líbil, sdílejte jej i svým přátelům! A co tak třeba zapečená kuřecí prsa s bramborami a rajčaty z jedné mísy? Inspirujte se!
To zní fakt lákavě, hlavně že v bytě není ten typický smažák. Cornflakesy mám v lednici pořád, takže tohle otestuju už tento týden.
Pečené řízky bez oleje jsem zkoušel podobně, ale parmezán tomu dává úplně jinou chuť. Akorát dávám o trochu míň mouky, ať to není tak suché.
Přesně ten typ receptu, co zachrání večer, když nechce člověk stát u pánve. 20–25 minut je super a na salát to jde úplně samo.
Cornflakes rozdrtit válečkem je dobrý nápad, ať zůstane trošku struktury. Mně se osvědčilo přidat i trochu česneku do vajíčka, ale to už je podle chuti.