Připravte si lahodný dezert z tvarohu, který chutná jako oblíbený Pribináček, a který si zamilují jak děti, tak dospělí. Tento jednoduchý recept je perfektní volbou pro sladkou pochoutku po večeři nebo jako zákusek ke kávě. Díky jemnému krému, sladkému ovoci a možnostem přidat piškoty nebo sušenky, je tento dezert potěšením pro chuťové pohárky.
Ingredience
- 400 ml smetany ke šlehání (nebo zakysané smetany či jogurtu)
- 2 ks vanilkového cukru (nebo vanilkového aroma)
- 2 ks ztužovače do šlehačky
- 500 g jemného tvarohu
- 500 g přírodního jogurtu
- 200 g moučkového cukru (nebo medu)
- Ovoce podle chuti (kiwi, banány, mandaríny, maliny, jablka atd.)
- Volitelné: piškoty nebo máslové sušenky
Postup
1) Vyšlehejte smetanu ke šlehání s vanilkovým cukrem a ztužovačem, dokud není tuhá.
2) Smíchejte tvaroh s přírodním jogurtem. Osladíte ho cukrem nebo medem, případně jiným sladidlem dle chuti.
3) Přimíchejte vyšlehanou smetanu ke směsi tvarohu a jogurtu, dokud nevznikne jednotný krém.
4) Ovoce nakrájejte na menší kousky a vmíchejte do krému.
5) Pokud používáte piškoty nebo sušenky, rozdrťte je a střídavě s krémem a ovocem je vrstvíte do dezertní mísy.
6) Dezert nechte odležet alespoň pár hodin, ideálně přes noc.
Piškotový dort s jahodami a čokoládou, který si okamžitě zamilujete
Závěr
Tento dezert z tvarohu je rychlý, jednoduchý a skvěle chutná. Jeho jemný krém, ovocná vrstva a volitelné piškoty či sušenky ho činí dokonalou volbou pro každého, kdo si chce užít sladkou pochoutku.
Dělala jsem něco podobného a musím říct, že tenhle krém má fakt tu „Pribináčkovou“ jemnost. Já dávám radši víc ovoce, ať to není jen sladké.
Za 10 minut vypadá recept jednoduše, jen to odležení přes noc je stejně ta největší kouzelná část. Škoda, že to v článku není aspoň zmíněné, jak dlouho přesně pak drží v lednici.
Sušenky do vrstev jsou pecka, akorát dávám máslové spíš jen na spod a pak už jen krém s ovocem. U nás to vždycky zmizí dřív, než stihne pořádně zchladnout.
S medem mi to přijde lepší než s cukrem, hlavně když jsou banány zralejší. Konzistence pak drží i druhý den, takže za mě dobrý poměr práce a výsledku.
Vanilkový cukr + ztužovač dělá svoje, krém je krásně pevný a lžíce neproklouzává. Trochu se bojím, že bez ztužovače by to bylo tekutější, ale jinak recept super.
Přidala jsem kiwi a mandarinky a chutná to hodně svěže, ne tak těžce jako některé dezerty. Děti si vzaly hned přídavek, i když normálně tvaroh odmítají.
Mám tvaroh v lednici skoro pořád, takže tohle je pro mě rychlá záchrana na nedělní odpoledne. Jen dávám o trochu míň cukru, ať vynikne jogurt a ovoce.