Pokud milujete chuť smetanových či tvarohových dezertů, pak jste tu na správném místě. Dnes si společně přichystáme tvarohovo-čokoládovou buchtu s polevou. Tato mňamka vás osloví především svou snadnou a velice rychlou přípravou. Hotovo jej máte za pár desítek minut. Spojením výborného těsta se smetanovým krémem a čokoládovou polevou je silně návykové. Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposled.
Tento smetanový dezert je také skvělým tipem na víkendovou snídani do postele, kterou uděláte radost celé vaší rodině.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto tvarohovo-smetanovou buchtu s polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento makový dezert!
Výborný recept na tvarohovo-smetanovou buchtu:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 8 PL hladké mouky
- 3 PL cukru
- 6 ks vajec
- olej
- 100 ml mléka
- 10 g rozinek
- půl sáčku prášku do pečiva
krém:
- 30 g tvarohu
- 1 dl kysané smetany
- 10 g másla
- 3 ČL moučkového cukru
poleva:
- 100 g čokolády
- 2-3 lžíce mléka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vejce s cukrem, olejem a mlékem. Důkladně promícháme. Můžeme použít kuchyňského robota. Přidáme rozinky a také prosetou mouku s práškem do pečiva. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké těsto.
2) Těsto si rovnoměrně rozprostřeme na pečící plech, který jsme samozřejmě vystlali pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
3) Mezitím si připravíme krém. V míse si smícháme tvaroh, kysanou smetanu, máslo, moučkový cukr. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezký nadýchaný krém.
4) Na těsto, které jsme vyndali z trouby si navrstvíme již hotový krém. Rovnoměrně rozetřeme. Pak už jen stačí náš dezert zalít rozpuštěnou čokoládou smíchanou s mlékem. Dezert necháme vychladnout.
Tohle je přesně ten typ buchty, co zvládnu i když mám málo času. Poleva je taková „bez práce navíc“ a chuťově to šlape skvěle.
Recept je fakt jednoduchý a rychlý, to se cení. Jen dávám pozor, aby se těsto nespálilo—u mě stačilo spíš 25 minut na 180 °C.
Mám ráda tvarohovky a tahle mi připomíná babiččinu buchtu. Krém je hezky jemný, ale rozinky jsem tentokrát vynechala a bylo to pořád výborný.
Za mě super na víkendovou snídani, udělala jsem i pro rodiče a zmizela během dopoledne. Nechápu, že je to tak nenáročné a přitom to chutná „jako z pekárny“.
Poleva z čokolády s mlékem mě baví, dělá to hezkou vrstvu a není to suchý. Jen bych ubrala olej, pokud chcete lehčí verzi.
Dělala jsem podle surovin a vyšlo mi to přesně—krém drží hezky tvar a buchta není suchá. Rozhodně si dávám do oblíbených, protože je to rychlá záchrana když přijde návštěva.