Tyto tvarohové sušenky jsou neuvěřitelně chutným občerstvením, které je hotové za pár minut. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne každý, a výsledek je vždy dokonalý. Ideální pro každou příležitost, ať už jako doplněk k odpolední kávě nebo jako sladká svačinka.
Co budeme potřebovat:
- 320 g tvarohu
- 140 g másla pokojové teploty
- 200 – 250 g mouky (může být hladká i polohrubá)
- 1 ČL prášku do pečiva
- 4 PL cukru
- Vanilka nebo vanilkový cukr podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Tvaroh smíchejte se změklým máslem. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a cukr. Zpracujte do hladkého těsta.
2) Vytvoření vrstev: Rozdělte těsto na tři stejné části. Každou část vyválejte na tloušťku 0,3 – 0,5 cm. Vrstvy těsta posypte vanilkovým cukrem nebo vanilkou.
3) Tvarování a pečení: Z těsta vykrájejte sušenky jakéhokoli tvaru. Sušenky přeneste na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Prošívaná deka: Vynikající spojení tvarohu, kakaa a rychlé přípravy
Závěr
Tvarohové sušenky jsou připraveny k podávání. Tento jednoduchý a rychlý recept vás přesvědčí, že dokonalé občerstvení nemusí vyžadovat složitou přípravu. Užijte si jejich fantastickou chuť společně s šálkem oblíbené kávy nebo čaje.
Dělám je skoro stejně, jen přidávám trochu citronové kůry do tvarohu a jsou pak takové svěžejší. Překvapilo mě, jak rychle jsou hotové i za všední den.
U těch sušenek oceňuju, že se s těstem dá fakt pracovat bez stresu. Já jsem ale dal 200 g mouky a bylo to trochu měkčí, příště dám radši těch 230–240 g.
Na pohled vypadají obyčejně, ale chuť je hodně příjemná, hlavně když jsou ještě vlažné. Vanilkový cukr na vrchu je přesně ten detail, co tomu dodá šmrnc.
20 minut na 180 °C je u mě tak akorát, sušenky nejsou vysušené. Jen doporučuju nepřepéct, protože tvaroh pak lehce ztratí tu jemnost.
Recept je strašně jednoduchý a to mám ráda—těsto zvládne i člověk, co pečení moc nedělá. Já je dělám místo cukru s trochou medu, ale struktura zůstala dobrá.
Třetiny těsta vyválet je trochu piplačka, ale výsledek stojí za to. Nejlepší je, že si zvolíte tvar sušenek, takže je to i fajn na víkend s dětmi.
Mě osobně víc chutnají, když je posypu navíc trochou cukru ještě před pečením, dělá to takovou křupavější vrstvu. Jinak jsou fakt „návykové“ u kávy.
Tvarohové sušenky jsem dřív dělala složitěji a pokaždé se mi něco nepovedlo, tady je to ale fakt jednoduché. Jen bych řekla, že záleží na typu tvarohu, někdy chce víc mouky.