Máte rádi dezerty s tvarohem? Pokud ano, pak je tento recept na tvarohové řezy s meruňkami a jahodami přesně pro tebe. Je ideální pro všechny, kteří mají rádi kombinaci tvarohu a čerstvého ovoce.
Recept na tvarohové řezy s meruňkami a jahodami:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 230g špaldové mouky
- 2 vejce
- 80g másla
- 2PL bio kypřicího prášku
- 60g erythritolu nebo cukru
- kůra z poloviny citrónu
Tvarohová náplň:
- 750g tvarohu
- 2 vejce
- 2PL vanilkového pudinku (prášku)
- kůra z poloviny citrónu
- čekankový sirup dle chuti (já použila 3PL)
- ovoce dle chuti (meruňky, jahody)
Vyzkoušejte také – Jablečný koláč s tvarohem a pudinkem
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Ve velké míse smícháme špaldovou mouku, vejce, máslo, kypřicí prášek, erythritol nebo cukr a citronovou kůru. Rukama propracujeme v nelepivé těsto.
2) Rozválení těsta: Těsto rozválíme mezi dvěma kusy pečicího papíru a vložíme na dno menšího pekáčku (32×28 cm).
3) Příprava tvarohové náplně: V míse smícháme tvaroh, vejce, vanilkový pudinkový prášek, citronovou kůru a čekankový sirup.
4) Náplň na těsto: Tvarohovou náplň vylejeme na připravené těsto v pekáčku.
5) Přidání ovoce: Na vrch tvarohové náplně naskládáme ovoce dle chuti.
6) Pečení: Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 50 minut.
Tento recept na tvarohové řezy s meruňkami a jahodami je jednoduchý a výsledkem je lahodný dezert, který si zamiluje celá rodina. Je to skvělý způsob, jak spojit chutě tvarohu a čerstvého ovoce do jednoho dokonalého kousku. Skvělý na slavnostní stoly nebo jen tak na pochoutkování.
Tohle vypadá luxusně a hlavně mě baví, že je v tom citronová kůra i do těsta. Dělala jsem podobné řezy a nejvíc je zachránilo právě tohle provonění.
Mám rád tvaroh, ale 750 g mi přijde docela „maso“ na jeden pekáček. I tak recept zkusím, jen bych možná trochu ubrala sirup, aby to nebylo moc sladké.