Připravte se na sladký zážitek s naším nepečeným trojbarevným dezertem s mléčnými krémy. Tento dech beroucí dezert je plný lahodných vrstev a sladkých kombinací. Každá vrstva zahrnuje jemný mléčný krém s jedinečnou příchutí. Čokoládový, vanilkový a jahodový krém se spojují do harmonického celku, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Co je nejlepší na tomto dezertu? Nevyžaduje žádné pečení! Stačí jen sestavit jednotlivé vrstvy, nechat dezert ztuhnout a poté se můžete ponořit do jeho sladkého osvěžení.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečený trojbarevný dezert s mléčnými krémy
Co budeme potřebovat:
První krém:
- 500 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce neslazeného kakaa
- 1 lžíce másla
Druhý krém:
- 500 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 balení vanilin
- 50 g bílé čokolády
- 1 lžíce másla
Třetí krém:
- 100 ml vařeného mléka
- 150 g hořké čokolády
- 1 lžíce másla
Jak budeme postupovat:
1. Do prvního malého hrnce nalijte mléko, přisypejte cukr, kukuřičný škrob, hladkou mouku, neslazené kakao – promíchejte a vařte na mírném ohni, pak přidejte máslo – znovu zamíchejte a vařte krém do zhoustnutí.
2. První vrstvu krému nalijte na dno mísy a nechte stranou vychladnout na chladném místě.
3. Do druhého malého hrnce nalijte mléko, přisypejte cukr, kukuřičný škrob, hladkou mouku, vanilin – promíchejte a vařte na mírném ohni, pak přidejte bílou čokoládu a máslo – znovu zamíchejte a vařte krém do zhoustnutí.
4. Druhou vrstvu krému nalijte na ztuhlou první vrstvu krému v míse a nechte stranou vychladnout na chladném místě.
5. Do třetího malého hrnce nalijte vařené mléko, přidejte na kousky nakrájenou hořkou – promíchejte a vařte na mírném ohni, pak přidejte máslo – znovu zamíchejte a vařte krém do zhoustnutí.
6. Třetí vrstvu krému nalijte na ztuhlou druhou vrstvu krému v míse a nechte stranou vychladnout na chladném místě – uložte do lednice na 30 minut na ztuhnutí.
7. Nepečený trojbarevný dezert s mléčnými krémy podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
Tohle je přesně ten typ dezertu, co zvládnu i když nemám nervy na troubu. Jen doporučuju krém míchat poctivě, ať se nesrazí a je fakt hladký.
Vypadá to super, hlavně ty tři vrstvy chutí dohromady. Já bych ale příště trochu zredukoval cukr, protože kakao i čokoláda to sladké pak umí docela zvednout.
U mě vyhrává vanilková vrstva s bílou čokoládou, je jemná a taková „dospělejší“. Dělala jsem to podle postupu a stačilo opravdu jen ztuhnout v lednici.
Nepečený dezert je vždycky vítěz, ale chce to mít trpělivost při chlazení mezi vrstvami. Jak jsem jednu vrstvu nalil dřív, tak se mi to lehce propojilo.
Překvapilo mě, že to má tak bohatou strukturu i bez pečení. Skladuju to v lednici a druhý den je to ještě lepší, krémy jsou krásně uleželé.
Recept je srozumitelný, jen u kukuřičného škrobu si hlídejte, aby krém opravdu zhoustnul na mírném ohni. Když to necháte „jen tak“, pak se to v míse hůř krájí.
Ten obrázek s vrstvami vypadá lákavě a já jsem to zkusila na návštěvu. Všichni si brali druhou porci, takže za mě palec nahoru.
Trošku mi vadí, že se to dělá z docela velkého množství mléka, ale chápu, že bez toho by to nebyly krémy. Chuť je ale fakt poctivá a stojí to za to.