Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Prohlédněte si trik, jak připravit měkkou vepřovou kotletu – Večeře do trouby, hotová za 30 minut. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Trik, jak připravit měkkou vepřovou kotletu:
Co budeme potřebovat:
- olej – 20 ml
- brambory – 300 g
- kečup – 50 g
- majonéza – 50 g
- sladká smetana na vaření – 50 g
- vepřová kotleta – 500 g
- houby – 250 g
- cibule – 1 ks
- tvrdý sýr – 200 g
- slanina – 100 g
Jak budeme postupovat:
1. Oloupané brambory nakrájejte na kolečka. Vložte je vedle sebe do mísy potřené olejem. Mísa má rozměry 24×28 cm. Připravte si kečup, který dáme do misky, a který smícháme se sladkou smetanou na vaření. Nakonec přidejte majonézu. Promíchejte lžící. Získáte směs.
2. Směs rovnoměrně rozetřete na brambory v míse.
3. Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky a položte je na brambory se směsí. Osolte a opepřete.
4. Přidejte houby nakrájené na polovinu. Rovnoměrně je rozložte a zalijte směsí. Přidejte nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a slaninu.
5. Pečte 30 minut při teplotě 180 °C.
6. Po upečení vyjměte z trouby, nakrájejte na větší kostky a s láskou a chutí podávejte.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.VIDEO NÁVOD:
Přečtěte si také:
https://primainspirace.cz/category/recepty/recept-pro-vsechny-milovniky-brambor-jednoduchy-rychly-a-z-jednoho-pekace-jednoduchy-rychly-a-z-jednoho-pekace-jednoduchy-rychly-a-z-jednoho-pekace-jednoduchy-rychly-a-z-jednoho-pekace/
Zkusila jsem podobnou kombinaci brambory+směs a kotleta byla fakt šťavnatá, jen bych příště přidala víc pepře. 180 °C na 30 minut mi přijde akorát, ale záleží na tloušťce plátků.
Ten trik se směsí z kečupu, smetany a majonézy zní jednoduše a hlavně rychle. U mě to vyšlo i jako večeře pro návštěvu, protože to nemusíte hlídat na plotně.
Mám ráda, když je to z jednoho pekáče, ale 200 g sýra je pro mě trochu moc (hlavně když je slanina). Na chuť ale dobrý, hlavně ty houby to hezky zjemní.
Upřímně, dělal jsem to poprvé a měl jsem strach, že to bude „kečupové“, ale naštěstí to chutná spíš jako pečený masový základ. Brambory byly měkké, takže recept sedí.
Já bych to příště prohodila: brambory bych pokrájela o trochu menší, aby se směs dostala úplně všude. Jinak super večeře, když se člověku nechce vařit dlouho.
Za mě fajn recept na zasytění, ale chce to opravdu rovnoměrně rozetřít směs, jinak je jedna strana sušší. Když jsem to dodržela, výsledek byl krásně měkký.
Trouba 180 °C a 30 minut—u mě to ale trvalo o pár minut déle, protože kotlety byly silnější. Kdyby někdo pekáč dělá „na tlustoko“, doporučuju zkontrolovat vidličkou.
Smetana na vaření s majonézou mě mile překvapila, dává to takovou krémovost. Zvlášť když k tomu přidáte čerstvou zeleninu nebo aspoň okurky, je to top.
Přiznám se, že slaninu dávám vždycky navíc, takže tady můžu být zaujatý, ale chutnalo to fakt výrazně. Jednohubka fakt ne—spíš pořádný talíř na oběd.
Recept je super, protože je rychlý a přitom to vypadá „jako od maminky“. Mám jen pocit, že trochu ubírá na lehkosti, takže příště zredukuju majonézu.