Připravte si originální a snadné nepečené cukroví ve tvaru třešní, které nejen skvěle chutná, ale také krásně vypadá. Díky spojení čajových sušenek, másla, rumu a mletých mandlí vzniknou lahodné kuličky s jemnou strukturou a příjemnou vůní. Červené barvivo dodá kuličkám autentický vzhled, zatímco zapíchnuté borovicové jehličí je promění ve skutečně věrné „třešně“. Tento jednoduchý recept nevyžaduje pečení a můžete ho připravit dopředu – čím déle budou kuličky v lednici tuhnout, tím lepší budou!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na NEPEČENÉ DEZERTY!
Třešně – nepečené rumové kuličky
Co budeme potřebovat:
- 260 g čajových sušenek
- 120 g rozpuštěného másla
- 60–70 ml rumu
- 50 g moučkového cukru
- 60 g mletých mandlí
- Červené potravinářské barvivo
- Krupicový cukr (na obalení)
- Borovicové jehličí (na dekoraci)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Rozemelte čajové sušenky na jemný prášek (můžete použít mixér nebo váleček). V misce smíchejte rozemleté sušenky s mletými mandlemi a moučkovým cukrem. Pak rozpusťte máslo a přilijte ho do směsi. Do rumu přidejte červené potravinářské barvivo a dobře promíchejte. Nalijte obarvený rum do těsta a důkladně promíchejte, dokud se všechny suroviny nespojí v kompaktní hmotu.
2. Tvarování kuliček:
Z připravené směsi tvořte malé kuličky o velikosti třešní. Každou kuličku obalte v krupicovém cukru, aby získala realistický vzhled.
3. Dokončení:
Do každé kuličky zapíchněte kousek borovicového jehličí, aby připomínaly opravdové třešně. Hotové kuličky urovnejte na tác a dejte do lednice alespoň na 2–3 hodiny, ideálně přes noc, aby krásně ztuhly.
Přejeme dobrou chuť!
Ty třešňové kuličky vypadají fakt roztomile! Já jsem je dělala jednou a nejvíc mě bavilo právě to obalování v krupicovém cukru, je to takové “třešňově zasněžené”.
Nepečené cukroví mám rád, protože se aspoň nezapráším v troubě. Jen bych příště dal o trochu míň rumu, když nemá někdo tak rád výraznou chuť.
Barvení červeným barvivem je super, ale pozor na dávkování, ať to není až moc “umělé”. Díky za tip s delším tuhnutím v lednici — opravdu to pak drží líp pohromadě.
Mám rád recepty, které jde připravit dopředu, takže tohle je za mě jasná volba. Je to rychlé a navíc ty kuličky vypadají pracně, i když nejsou.
Dělala jsem podobné kuličky z čokoládových sušenek, ale tady mletý mandle + čajové sušenky mě lákají víc. Máte někdo vyzkoušeno, jestli jde rum nahradit třeba višňovým džusem?
Borovicové jehličí zní zvláštně, ale na prezentaci je to top. Já jsem to zkoušel s krátkými kousky a chutě to nijak výrazně neovlivnilo, spíš jen vzhledově funguje.
Přesně takové “nepečené třešně” sháním každý rok. Největší plus je, že když je necháte přes noc, tak se dají krásně ukrojit/servírovat a nejsou rozteklé.
Za mě trochu slabší konzistence první den, ale druhý den v lednici to bylo najednou jiné. Takže souhlasím, že chce čas — aspoň ty 3 hodiny, ne hned po zchlazení.
Rum jsem dával 60 ml a bylo to akorát, vůně příjemná, ne přehnaná. Chuťově mi to připomnělo takové “dospělé” linecké bez pečení, což je fajn změna.
Vypadá to opravdu efektně na stole a děti to berou hned, i když rum samozřejmě cítit je. Příště zkusím obalit trochu jemněji, protože krupicový cukr někdy dělá hrudky.