Pokud hledáte inspiraci na vánoční cukroví, jste tu na správném místě. Co neodmyslitelně patří k Vánocům? Pro nás doma je to samozřejmě stromeček a cukroví. Právě proto jsme si pro vás dnes připravili recept na výborné tradiční vanilkové rohlíčky. První sousto tohoto cukroví vás přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit. Proto jsme tedy přesvědčen, že se toto cukroví stane pravidelnou součástí vašeho domova.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto tradiční vanilkové rohlíčky!
Pokud hledáte nějakou další sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krémový dezert s kakaovým těstem a vanilkovým krémem.
Výborný recept na tradiční vanilkové rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
- 440 g hladké mouky
- 220 g másla
- 80 g prášku vanilkového pudinku
- 4 žloutky
- 4 lžíce mléka
- 190 g moučkového cukru
- 1 pytlík vanilkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si všechny uvedené ingredienci smícháme dohromady. Důkladně promícháme a vypracujeme jednotné těsto.
2) Nyní už můžeme začít tvarovat stejné rohlíčky jako vidíme na obrázku. Můžeme je rovnou skládat na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
3) Nakonec vložíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut. Po vychladnutí obalíme v moučkovém cukru.
Pokud hledáte i další inspiraci na vánoční pečení, inspirujte se některým z těchto skvělých receptů: Vánoční cukroví!
Ty vanilkové rohlíčky dělám už několik let podle podobného receptu a vždycky zmizí jako první. Nejlepší je nechat je dobře vychladnout a pak teprve obalit v moučkovém cukru.
Recept vypadá super jednoduše, jen u mě to chce o chlup méně pečení, jinak začnou rychle zlátnout. 15 minut na 180 °C mi sedí spíš kolem 10–12 podle trouby.
Vanilkové rohlíčky jsou u nás klasika a mám je spojené s dětstvím. Ten práškový pudink v těstě dělá podle mě hodně jemnou strukturu, takže souhlasím s volbou ingrediencí.
Zkoušel jsem je jednou a byly křehké, ale mělo to trochu těžší práci s tvarováním. Pomáhá mi těsto před tvarováním krátce zchladit, aby se s ním líp pracovalo.
Obalování v moučkovém cukru je moje nejoblíbenější část, ale taky je to trochu nepořádná práce. Přesto to za to stojí, protože pak chutnají skoro „vánočně“ i bez dalšího zdobení.