Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept – tortilla s omeletou z mozzarelly a oreganem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Tortilla s omeletou z mozzarelly a oreganem
Co budeme potřebovat:
- 4 ks tortilly
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 8 ks vajec
- 2 balíčky mozzarelly
- podle chuti sůl, černý pepř, oregano
Jak budeme postupovat:
1. Omeleta na tortillu: Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Do mísy rozklepněte 2 celá vejce a ochuťte je solí, pepřem a oreganem. Dobře prošlehejte.
2. Vejce nalijte do pánve a nechte asi 5 minut zapéct. Mezitím si v troubě rozehřejte horní gril.
3. Prsty rozdrobte kousky mozzarelly na povrch omelety a pánev dejte asi na 3 minuty pod gril – dokud omeleta na povrchu pěkně nezezlátne.
4. Připravenou omeletu zabalte do domácí tortilly.
Snídaně nebo večeře v mexickém rytmu. Rychlé, syté a chutné.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tato tortilla s omeletou z mozzarelly a oreganem zaujala, sdílejte recept i vašim přátelům. Mohlo by se Vám líbit: Velmi chutná roláda z mletého masa a mozzarelly – skvělý tip na oběd.
Dělala jsem to místo klasických wrapů na pánvi a je to fakt rychlovka. Oregano tomu dává super šmrnc, jen dávám trochu víc mozzarelly.
Za mě dobrý nápad na oběd, když nestíhám. Gril na závěr ale hlídám, protože se sýr umí během chvilky spálit.
Překvapivě to zasytí víc, než jsem čekala. Sůl a pepř dávám na poslední chvíli, ať se mi nepřepálí chuť.
Recept je jednoduchý a hlavně nepotřebuje žádné speciální suroviny. Zajímalo by mě, jestli by šlo přidat i trochu špenátu nebo rajče do omelety.
Povedlo se mi to poprvé a nebylo co řešit, takové mám ráda. Jen bych uvítala tip, jak rychle ohřát tortilly, aby nepraskaly při balení.
Neříkám, že je to špatný, ale přijde mi to trochu „málo mexické“. Když přidám i kousek pálivé omáčky nebo kukuřici, hned je to lepší.
Mozzarella pod grilem krásně zezlátne a uvnitř zůstane vláčná. Já dávám oregano až na závěr, aby nebylo tak výrazné.
Dělám podobnou věc, jen používám menší porce a skládám jako menší burrito. Tenhle postup s grilem je fajn, rychle udělá povrch bez čekání.