Hosté za dveřmi a vy nemáte co na stůl? Nezoufejte, máme pro vás řešení. Dnes si společně přichystáme výborný slaný předkrm v podobě kuřecí směsi v listovém těstíčku. Příprava je opravdu snadná a hlavně časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tuto kuřecí směsi v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krupicový koláč!
Výborný recept na slaný předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 350 g kuřecích prsou
- 25 g rajčatového protlaku
- 80 ml bílého jogurtu
- sůl, pepř
- bazalka, 2 stroužky česneku
- 150 g eidamu
- 400 g listového těsta
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Rozmixujeme si kuřecí, protlak, jogurt, sůl, pepř, bazalku a česnek.
2) Tuto kuřecí směs naneseme na listové těsto a rovnoměrně jí rozetřeme.
3) Následně přidáme nastrouhaný sýr a srolujeme do rolády.
4) Roládu umístíme na plech a tam jí nařežeme.
5) Následně potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Zní to fakt jednoduše a hlavně rychle, což přesně teď potřebuju. Zkusila jsem a roláda byla křupavá, jen příště dám o chlup víc bazalky.
Listové těsto je vždycky jistota, tady to chutná jako slaný „comfort food“ na plech. Já bych ale zredukoval protlak, ať to není tak výrazně kyselé.
Přesně ten typ pohoštění, když hosti přijdou dřív, než čekáte. Kuřecí směs se mi ale trochu lepila, tak doporučuju mít vejce na potření fakt rozmíchané a nešetřit moukou/vidličkou.
25 minut při 180 °C mi sedí, určitě nepropálíte, když hlídáte. Eidam je příjemně táhlý, ale příště bych dal i trochu směsi s mozzarellou pro ještě větší „wow“ efekt.
Ten postup srolování a nařezání do kousků je super nápad, vypadá to hezky i na talíři. Chutnalo to i dětem a já ocenila, že je to bez zbytečných komplikací.