Chystáte se na večírek či oslavu a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající jednohubky z listového těsta! Tyto jednohubky jsou plněny například šunkou, sýrem, olivami a houbami.
Oslovili jsme vás tímto předkrmem? Pojďme si tedy společně přichystat tento vynikající jednohubky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto kokosovou roládu!
Výborný recept na vynikající jednohubky:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého čedaru
- 100 g slaniny
- 60 g rajčatového protlaku
- 90 g oliv
- 80 g parmazánu
- 100 g eidamu
- osmažena cibule a houby 120 g
- 100 g smetanového sýra
- 100 g prosciutto
- 180 g cukety
- vejce (na potření)
Jak postupovat:
1) Na 1/4 těsta si umístíme plátky čedaru a na něj slaninu.
2) Na 2/4 přidáme protlak, parmazán a olivy.
3) Na 3/4 plátky eidamu, osmaženou cibuli s houbami.
4) Na 4/4 smetanový sýr, prosciutto a plátky cukety.
5) Přiklopíme druhým plátem těsta. Nyní si nařežeme jednotlivé jednohubky.
6) Nakonec potřeme vejcem a umístíme do trouby.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tyhle jednohubky z listového těsta vypadají skvěle, hlavně kombinace slaniny se sýrem je vždycky jistota. Jen bych příště přidal trochu čerstvých bylinek, aby to mělo víc aroma.
Recept je fajn, ale 180 °C a 30 minut mi přijde u každé trouby trochu na hraně—jednou jsem je měl spíš hnědé dřív. Každopádně jako party předkrm to funguje perfektně.
Olivy a houby v těstě jsou za mě hodně dobrá volba, nejspíš to udělám na sobotní oslavu. Líbí se mi, že jsou varianty náplní rozdělené na čtvrtiny, takže si každý vybere, na co má chuť.
Zkoušel jsem podobné plněné listové těsto a největší práce je to krájení před pečením. Tady to aspoň působí prakticky podle těch 1/4 částí.
Vypadá to, že to bude rychlé a určitě to potěší hosty, to souhlasím. Jen prosciutto bych možná trochu osmahla, aby nebylo tak „syrové“ v tom propečeném výsledku.
Smetanový sýr + cuketa je překvapivě dobrá kombinace, mám to rád. Nejsem si jistý množstvím protlaku, ale jestli to vyjde husté, tak to bude super.