Hledáte inspiraci na skvělý a snadný předkrm? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes jsme si pro vás totiž připravili právě zmínění předkrm v podobě masové směsi v listovém těstu. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento předkrm v podobě masové směsi v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento makový závin!
Výborný recept na masové jednohubky:
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
varianta č. 1
- 150 g kuřecích prsou
- 100 g mozzarelly
- 200 g rajčatového pyré
- 1 vejce
- 5 g sezamových semínek
varianta č. 2
- 50 g hořčice
- 100 g nakládaných okurek
- 100 g čedaru
- 100 g slaniny
- 1 vejce
- 5 g sezamu
Jak postupovat:
1) V mixéru si rozmixujeme nakrájené syrové maso, nastrouhanou mozzarellu a rajčatové pyré.
2) Tuto směs následně rozetřeme na polovinu listového těsta a druhou polovinou přiklopíme.
3) Důkladně uhladíme a nakrájíme si jednotlivé kapsičky.
4) Druhá varianta. Polovinu listového těsta si potřeme hořčicí. Dále naneseme okurky, sýr a také usmaženou slaninu. Následně opět přiklopíme druhou polovinou a nakrájíme si jednotlivé kapsičky.
5) Umístíme na plech, potřeme vejcem a posypeme sezamem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Dělala jsem tu první variantu s kuřecím a mozzarellou a fakt to zmizelo dřív, než to stačilo vychladnout. Nejlepší je, že listové těsto funguje vždycky a nemusím nic vymýšlet.
Hořčičná verze s okurkama a slaninou zní dost odvážně, ale u nás měla velký úspěch. Jen bych příště dal trochu míň rajčatového pyré, ať to není tak šťavnaté.
Zkoušel jsem obě varianty a druhá mi chutnala víc, ta hořčice tomu dá šmrnc. Mozzarella byla dobrá, ale rajčatové pyré podle mě chtělo trochu zahuštění nebo méně vrstvy směsi.
Přijde mi to jako super předkrm na návštěvu, protože je to rychlé a vypadá to hezky i bez složité práce. Pečení 20 minut na 180 °C mi sedí, akorát hlídám, aby se těsto nepřipálilo.
Za mě dobrý tip, protože to jde udělat dopředu a jen ohřát. Jen doporučuju krájet kapsičky opravdu rovnoměrně, jinak se některé upečou dřív.
Listové těsto miluju a tady se to fakt hodí na jednohubky. Dala jsem místo sezamu trochu máku a chutnalo to příjemně, i když ne úplně podle receptu.
Připomíná mi to takové “kapesní” jednohubky, co se dobře drží v ruce. Vzala jsem to na oslavu a všichni se divili, jak jednoduché to je.