Hledáte nápad na rychlou a jednoduchou večeři, která zachutná každému? Těstovinový salát se šunkou je perfektní volbou pro ty večery, kdy potřebujete něco rychlého, chutného a s ingrediencemi, které obvykle máte po ruce. Tento salát kombinuje oblíbené těstoviny s křupavou zeleninou, šunkou a lahodnou zálivkou. Je ideální jako lehká večeře, ale skvěle poslouží i jako oběd do práce nebo školy. Připravte si tento salát a užijte si chutný a vyvážený pokrm, který je hotový za půl hodinky.
Co budeme potřebovat:
Hlavní suroviny:
- 250 g těstovin (libovolného tvaru)
- 150 g šunky, nakrájené na kostičky
- Mletá červená paprika
- 1 zavařená červená paprika, nakrájená na kostičky
- 3 menší zavařené okurky, nakrájené na kostičky
Na zálivku:
- 100 g majonézy
- 1 lžíce jablečného octa
- Sůl podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Vaření těstovin: Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Po uvaření je scedíme a necháme vychladnout.
2) Příprava ingrediencí: Mezitím nakrájíme šunku, zavařenou červenou papriku a okurky na kostičky.
3) Příprava zálivky: V jiné misce smícháme majonézu, jablečný ocet a špetku soli, dokud nevznikne hladký dresink.
4) Smíchání salátu: Uvařené a vychladlé těstoviny smícháme v míse se šunkou, zavařenou paprikou a okurkami. Celou směs poté přelijeme připravenou zálivkou a důkladně promícháme.
Vyzkoušejte také:
- Plněné papriky s rajskou omáčkou
- Karbanátky z kuřecího masa a zeleniny s bramborovou kaší
- Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem
- Pečená kližka na kořenové zelenině s bramborovou kaší
Závěr
Těstovinový salát se šunkou je skvělým řešením pro rychlou a výživnou večeři. Díky kombinaci těstovin, šunky, zeleniny a lahodné zálivky je tento pokrm nejen chutný, ale i esteticky přitažlivý. Připravte si tento salát a užijte si rychlou, ale zároveň luxusní večeři, která potěší všechny členy rodiny.
Dělám hodně podobný, jen dávám víc okurek a trochu pepře do zálivky. Za mě to fakt drží i jako rychlá večeře po práci, když nechce člověk stát u plotny.
Za půl hodinky to možná stihnete, ale jen když máte těstoviny hotové nebo je vaříte hned. Jinak je to fajn, šunka s paprikou dělá dobrý kontrast chuti.
S majonézou mi to chutná, ale u octa bych přidala opatrně, ať to není moc kyselé. Jinak super nápad na oběd do krabičky, i studené je to pořád dobré.
Tohle je přesně ten typ jídla, co člověka zachrání, když je doma „chvíli před hlady“. U mě vyhrává zavařená paprika, dává tomu takovou sladko-pikantní stopu.
Přijde mi to lehčí než různé tatarské saláty, a přitom syté díky těstovinám. Jen bych příště přidal i trochu čerstvé cibule, kdyby šla do chuti.
Neříkám, že je to špatný, ale zrovna já majonézu moc nemusím, takže bych zkusil jogurtový dresink. I tak uznávám, že jako základ to má logiku a chutná.
Dělala jsem to jednou pro návštěvu a všem to zmizelo rychle. Hezky se to i servíruje, protože barvy (paprika + okurky) vypadají fakt k jídlu.