Nevíte co lehkého uvařit k večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na těstovinový salát s tuňákem a zeleninou. Příprava salátu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám jednoduchá a lahodná večeře!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 300 g těstovin Fusilli
- 2 lžičky soli
- 2 konzervy tuňáka
- 2 mrkve
- 2 stonky celeru
- 2-3 zelená cibule
- 1 plechovka kukuřice
- sůl, černý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžička dijonské hořčice
- 2 lžíce citronové šťávy
Jak budeme postupovat:
1. Do vařící osolené vody vsypejte těstoviny Fusilli – vařte je podle návodu na obalu, nejlépe však jsou al dente.
2. Po uvaření je sceďte a přendejte do mísy, pak k nim přidejte kousky tuňáka z konzervy, mrkev a celerové stonky nakrájené na kostičky, zelenou cibulku nakrájenou na drobno a vsypejte také kukuřici z plechovky.
3. Dochuťte solí, černým pepřem a pak přidejte majonézu, dijonskou hořčici a polijte citrónovou šťávou – promíchejte a salát je hotový!
Podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Dělám podobný salát, jen přidávám ještě okurku a je to za 15 minut hotové. Majonéza s citronem tomu dělá fakt super chuť.
Tuňák je fajn, ale já dávám radši méně majonézy a víc citronové šťávy, ať to není tak těžké. Jinak suroviny sedí a je to rychlé.
Fusilli mám ráda, dobře se chytají s omáčkou. U mě celerové stonky dávají salátu takovou svěžest, v tomhle receptu to funguje.
Uvařit al dente je podle mě klíč, jinak je salát druhý den měkčí a rozmočený. Když to nechám vychladnout a pak promíchám, chutná skvěle i na druhý den.
Zkusil jsem dijonskou hořčici a musím říct, že to pozvedne celý salát. Není to žádná velká věda, ale chuťově je to prostě lepší než obyč tuňák se zeleninou.
Kukuřici dávám vždycky, ale nechávám ji dobře okapat, ať salát není vodový. Jinak je to ideální když se nechce vařit složitě.
Za mě dobrý poměr ingrediencí, nic zbytečnýho. Akorát tuňáka bych klidně bral i ve třetině konzervy víc, aby to mělo výraznější rybí chuť.
Mně se líbí, že zelenina je hodně „kousková“ a salát je krásně křupavý. Přidávám ještě trochu česneku nebo pažitky, ale základ receptu je super.
Já bych jen doporučila dát těstoviny do mísy až po rychlém zchladnutí, ať se omáčka hned nesrazí. Jinak kombinace tuňák + celer + zelená cibule mě baví.