Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g van. esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak postupovat:
1) V uzavíratelném sáčku si smícháme droždí, sůl, cukr, van. esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2) Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3) Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4) Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6) Po dopečení přizdobíme medem.
Tenhle jablečný koláč zní strašně jednoduše, přesně něco na rychlou návštěvu. Když jsem přidal trochu skořice, byl ještě lepší než na fotkách.
Droždí v koláči jsem měl spíš za „pracnější“, ale 60 minut kynutí je v pohodě. Jen bych příště dal o chlup víc jablek, aby to bylo fakt šťavnaté.
Med na závěr dělá zázraky, tohle bych si dala ke kávě klidně každý týden. Recept je srozumitelný i pro někoho, kdo peče jen občas.
Neříkám, že to není dobrý, ale 180 °C mi přijde trochu divokých na 30 minut podle trouby. U mě se koláč zbytečně rychle nahoře zbarvil, tak jsem musel přiklopit alobal.
Mně vyhovuje, že se to celé dělá v sáčku a pak jen zpracování těsta. Je to takový domácí „komfort“ koláč, co voní celým bytem.
Zkoušela jsem podobný recept a vždycky se mi těsto trošku lepilo, takže doporučuju počítat s lehce podsypanou moukou. Jinak chuť jablek s vanilkou je fakt super.
Vyzdvihuju jednoduchost postupu, žádné zbytečné omáčky a šminky. S medem opatrně—když ho dáte moc, může být koláč pak lehce těžší.
Jablek mám v sezóně vždycky víc, takže jsem to pekla z menšího množství, co zrovna bylo doma, a pořád to fungovalo. Nejlepší je to druhý den, když se to trochu rozleží.