Tato rajčata s vaječnou směsí a česnekem zmizí ze stolu jako první: nejlepší letní předkrm, jaký jsem kdy jedl! Dokonalé a neodolatelně chutné občerstvení, které připravíte rychlostí blesku a dokonale jím překvapíte návštěvu.
Jednoduchý a rychlý recept na fantastický předkrm z youtube kanálu Meister des Geschmackes. Tato letní alternativa k obloženým chlebíčkům vás nadchne.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
DOPORUČUJEME: Křupavé bramborové placičky se sýrem, rajčaty a zelenou cibulkou: Rychlá a snadná příprava!
Rajčata s vaječnou směsí a česnekem
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 2-3 velká rajčata
- Sůl
- Mletý pepř
- 5 stroužků česneku
- 3 PL majonézy
- 50 g parmazánu
- Volitelné: koření podle chuti, bylinky podle chuti, různé druhy sýra, zakysaná smetana, citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1. Příprava vajec: Do hrnce nalijeme vodu, přendáme na sporák a necháme vařit. Vložíme vejce a vaříme 9 minut natvrdo.
2. Příprava rajčat: Rajčata důkladně omyjeme, odstraníme stopky a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Rajčatové plátky poklademe na talíř a ochutíme solí a pepřem.
3. Příprava česneku: Oloupané česnekové stroužky rozmačkáme a nasekáme nadrobno. Česnekem posypeme rajčatové plátky.
4. Příprava vajíčkové směsi: Uvařená a vychladlá vejce oloupeme a pomocí kráječe nakrájíme na kostičky. Do misky s vajíčky přidáme majonézu a vidličkou promícháme.
5. Kompletace předkrmu: Vajíčkovou směs naneseme na rajčatové plátky. Na vrch nastrouháme parmazán a nakonec ozdobíme petrželkou.
Závěr
Tento letní předkrm je ideální pro rychlé a chutné občerstvení. Můžete jej přizpůsobit podle svých preferencí a experimentovat s různými druhy sýra a dresinků. Vyzkoušejte a překvapte svou návštěvu tímto jednoduchým, ale lahodným receptem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Křupavé smažené brambory s česnekem, parmazánem a mrkví
- Bylinkové mini pizze s paprikami, cherry rajčátky a sýrovou krustou
- Pečená plněná rajčata s lilkem, paprikou a sýrem feta
Dělala jsem tohle jen s menší dávkou majonézy a stejně to bylo strašně dobrý. Rajčata s česnekem a vejcem nikdy nezklamou, u nás to mizí rychleji než chlebíčky.
Recept je fakt jednoduchý, hlavně že není žádné pečení. Jen doporučuju rajčata rychle dochutit a nechat chvíli odležet, aby pustila šťávu a bylo to šťavnatější.
Za mě super jako rychlý předkrm k návštěvě, dělala jsem večer a ráno už to šlo jen dochystat. Parmazán dávám trochu víc a koření podle chuti, Petrželka to hezky sjednotí.
Trochu mě zaskočilo množství česneku, ale když se to dobře nakrájí a smíchá, tak to není „přehnaný“. Konzistence vajíčkové směsi je přesně to, co tomu dává pointu.
Vypadá to jednoduše, ale chuťově je to hodně návykový. Zkusila jsem místo majonézy zakysanou smetanu a bylo to jemnější, určitě to budu dělat znova.
Neříkám, že je to špatný, ale u nás to spíš chutná jako „rychlá chuťovka na léto“ než jako hlavní předkrm. Když k tomu přidám ještě něco křupavého, třeba pečivo nebo zeleninu, lidi jsou nadšení.