Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající sušenkový dezert s vanilkovým krémem a marmeládou. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Co budeme potřebovat:
- 1 velký balíček sušenek (400 g)
KRÉM:
- 3 vanilkové pudinky
- 2 vejce
- 1l mléka
- 200 g másla
- 0,5 hrnku cukru
- + 1 sklenice rybízové marmelády
Jak budeme postupovat:
1. Vejce a pudink důkladně rozmíchejte v 1,5 hrnku mléka.
2. Vejce a pudink důkladně rozmixujte. Přidejte cukr a kostky másla a přiveďte k varu.
3. Do vroucího mléka vlijte smíchané prášky a intenzivně míchejte, dokud nevznikne hladký, hustý pudink.
4. Na dno formy dejte vrstvu sušenek a poté rozetřete 1/3 horkého pudinku.
5. Položte druhou vrstvu sušenek. Rozetřeme další část krému a položíme třetí vrstvu sušenek.
6. Rozetřeme tenkou vrstvu džemu a pak položíme poslední vrstvu sušenek.
7. Na piškoty dáme zbytek krému. Povrch ozdobte podle libosti (v mém případě nadrobno nakrájeným kiwi). Koláč dejte do lednice – nejlépe přes noc.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Tenhle recept vypadá přesně na „když se něco slíbí a v lednici není nic“ a přitom to chutná skvěle. Dělala jsem podobně s malinovou marmeládou a bylo to fakt jemný.
Krém jsem měl poprvé trochu řídký, ale stačilo míchat o minutu déle a zhoustlo to. Sušenky pak pěkně změknou, takže se nebojím nechat to přes noc.
Vanilkový pudink s máslem mi sedí, tohle je taková klasika na jistotu. Marmeláda udělá příjemnou kyselost, i když bych dala o trochu míň cukru do krému.