Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající šunkové tyčinky, podle toho nejjednoduššího receptu.
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající sýrovo-šunkové vrtule, podle toho nejjednoduššího receptu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mini tortilly!
Výborný recept na šunkové tyčinky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g kečupu
- 20 g bazalky
- sůl, pepř, provensálské koření
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g mozzarelly
- 100 g eidamu
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si rozprostřeme nastrouhaný sýr. Přidáme také bazalku. Následně osolíme a opepříme.
2) Přiklopíme druhým plátem těsta a nakrájíme si jednotlivé plátky.
3) Na vrch umístíme prosciutto a špejlí jej přimáčkneme.
4) V dalším kroku jednoduše stočíme do vrtule.
5) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Zní to fakt jednoduše a listové těsto mám vždycky po ruce, takže na večírek to musím zkusit. Jen bych asi příště přidala trochu česneku nebo sušené chilli, ať to má šmrnc.
Šunkové tyčinky jsou za mě jasná volba, hlavně když se dají udělat dopředu. 25 minut na 180 °C mi přijde akorát, jen hlídám, aby se to nespálilo na okrajích.
Mně se líbí, že to není žádná věda a výsledek vypadá efektně. Prosciutto může být trochu dražší, ale s jakoukoli šunkou to podle mě nezazdí ani chuť.
Kuchařka Prima má recepty, co fungují, a tohle je přesně ten typ občerstvení, co mizí nejrychleji. Kečup na těsto mi trochu udivuje, ale pokud je to jen na ochucení, tak proč ne.
Popravdě jsem nejdřív myslela, že to bude suché, ale kombinace sýrů tomu dává správnou šťávu. Dělala jsem podobné vrtule a nejlepší jsou ještě vlažné, ne úplně vychladlé.
Recept super na rychlou návštěvu, ale doporučuju srovnat tloušťku těsta, ať se vše propeče stejně. Bazalku dávám spíš méně, protože mi někdy přebije sýr.
U nás tohle slavilo úspěch i u dětí, protože je to vlastně takové „sýrové pečivo do ruky“. Příště zkusím přidat trochu papriky nebo oregano podle nálady.
Za mě dobrý tip, jen bych změnil ten krok s vejcem: radši lehce rozšlehám a potřu rovnoměrně, ať se to hezky zbarví. Když se to dá péct, byt hned voní.
Konečně recept, který vypadá hezky a přitom není zbytečně složitý. Možná bych snížila sůl, protože prosciutto i sýry bývají dost slané.
Udělala jsem a fakt to chutnalo jako z cateringové akce, jen za zlomek ceny. Doporučuju přibalit k tomu nějaký dip (třeba majonéza s česnekem), ať si každý dochutí podle sebe.