Připravte si šťavnaté kuřecí závitky s majonézou a sýrem, a dopřejte si chuťovku, která okouzlí vaše chuťové pohárky. Tyto závitky jsou ideální volbou pro rychlou večeři během týdne nebo jako hlavní chod při víkendovém stolování. Jsou skvělé samy o sobě nebo jako doprovod k vašim oblíbeným přílohám. Tak neváhejte a připravte si tyto lahodné kuřecí závitky, které jsou tak jednoduché na přípravu, ale zároveň tak neodolatelné na chuť.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí závitky s majonézou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- 2 PL majonézy
- 1 ČL hořčice
- petrželová nať
- 150 g mozzarelly nebo jakéhokoliv jiného sýra
- 5 stroužků česneku
- olivový olej nebo podobný
- sůl, černý pepř, paprika (podle chuti)
- sýr na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa důkladně umyjte, očistěte od nežádoucích částí a nakrájejte na tenké plátky. Plátky jemně naklepejte přes potravinářskou fólii, aby byly ještě tenčí. Následně je z obou stran okořeňte solí, kořením a posypte červenou paprikou.
2. Česnek jemně nakrájejte nebo prolisujte a přemístěte do misky. K česneku přidejte nasekanou petrželovou nať a 150 g nastrouhané mozzarelly. Vše důkladně promíchejte.
3. V samostatné misce spojte majonézu s hořčicí a vytvořte hladkou omáčku. Touto omáčkou rovnoměrně potřete všechny kuřecí plátky. Na střed každého plátku následně položte část připravené mozzarellové směsi.
4. Kuřecí plátky opatrně srolujte do tvaru závitku a uložte je vedle sebe na plech, který jste předtím vymazali olivovým olejem.
5. Závitky ještě z vrchu potřete zbytkem majonézové směsi a vložte do předehřáté trouby na 200 °C. Pečte je přibližně 25 minut. Po uplynutí tohoto času posypte závitky nastrouhaným sýrem a pečte ještě dalších 5 minut, dokud se sýr neroztopí a nezískáte krásnou zlatistou barvu.
6. Po vybrání z trouby nechte chvíli vychladnout a poté můžete podávat.
Dobrou chuť!
Dělala jsem podobné, a musím říct, že majonéza s hořčicí udělá z kuřete fakt šťavnatý výsledek. Jen dávám trošku méně česneku, aby to nebylo tak výrazný.
Vypadá to jednoduše a za mě super na všední večer. 200 °C mi přijde akorát, jen hlídat sýr, ať se nepřipálí na plechu.
Za mě nejlepší na tom je ta mozzarellová náplň uprostřed, co krásně teče při krájení. Petrželovou nať dávám víc, protože to pak voní mnohem líp.
Trochu mi nesedí množství hořčice – 1 ČL je v pohodě, ale záleží, jak je kdo pálivej. Když použiju ostřejší, tak to radši zjemním i trochou majonézy.
Recept jsem zkusila a závitky držely tvar skvěle, takže člověk se s tím nemusí tolik trápit. Podávala jsem k tomu brambory a zeleninový salát a bylo to úplně top.
Nechci rejpat, ale 25 minut je podle trouby někdy málo na tenčí plátky a jindy zas moc. Já si to kontroluju po 20 minutách, ať kuře není vysušený.
Sýrová krusta navrchu je přesně ten moment, co to dělá „nedietní“ dobroty. Příště zkusím přidat i kousek šunky do náplně, aby to mělo víc chuti.
Přijde mi to jako ideální recept, když nechcete dlouho stát u sporáku a stejně chcete něco, co vypadá slavnostně. Sůl a pepř jsem si upravila podle sebe a výsledek byl fakt šťavnatý.
Maionézová směs mi sedla, ale příště bych zmenšila tu papriku – nechci, aby to zbytečně pálilo. Každopádně kombinace česneku, sýra a kuřete funguje vždycky.