Věděli jste, že kuřecí maso je nejčastějším masem v našich mrazničkách? Co s tím dělat, když nás nic nenapadá? Tento jednoduchý, ale nápaditý recept vám pomůže. Plněné kuřecí kapsy s tou nejlahodnější krémovou špenátovou náplní, jakou jste kdy jedli!
Kuřecí kapsy s krémovo-špenátovou náplní
Co budeme potřebovat:
- 3 ks kuřecí prsa (bez kůže)
- 120 g roztíratelné máslo
- 1 PL majonéza
- 1/2 KL sůl
- 2 ks česnek
- 100 g čerstvý špenát
- 80 g tvrdý sýr
- trochu oleje podle chuti
- sůl, mletý černý pepř, mletá paprika
Jak budeme postupovat:
- Troubu předehřejte na 220 °C.
- V míse smíchejte pomazánkové máslo, majonézu, sůl a drcený česnek.
- Do sýrové náplně přidejte nadrobno nakrájený špenát a nastrouhaný tvrdý sýr a vše promíchejte.
- Kuřecí prsa položte na prkénko a opatrně je nařízněte zhruba do poloviny, aniž byste je prořízli až do konce, abyste vytvořili kapsu na nádivku.
- Nádivku rozdělte do tří kapes na kuře a uzavřete je párátky.
- Na pánvi vhodné do trouby rozehřejte olej na středním plameni a kuřecí kapsy opečte z obou stran dozlatova (asi 4 minuty z každé strany).
- Poté kuře přendejte na pánev do trouby a pečte při 220 °C asi 10 až 15 minut v závislosti na tloušťce kuřecích prsou.
- Po upečení nechte kuřecí prsa krátce odstát při pokojové teplotě a odstraňte párátka.
- Pečené kuřecí kapsy podávejte s brambory nebo čerstvým zeleninovým salátem.
Sdílejte tento inspirativní recept na kuřecí kapsy s krémovo-špenátovou náplní, i Vašim přátelům! Doporučujeme také recept na slaný kuřecí koláč se šunkou a sýrem!
Dělala jsem tohle včera a fakt to nebylo naposledy. Špenátová náplň je krásně krémová, jen jsem přidala o trochu víc pepře.
Za mě super nápad, kuřecí prsa jsou šťavnatější díky tomu „kapsování“. Jen bych příště pekl o pár minut méně, aby se to nevysušilo.
Recept vypadá strašně lákavě, hlavně ta směs s majonézou a máslem. Já dávám ještě trochu citronové šťávy do náplně a je to ještě lepší.
Kapsy jsem uzavíral párátky a drželo to, ale bylo jich pak všude trochu vidět. Chuť ale stála za to, hlavně s bramborovou přílohou.
Já měla jen mražený špenát, tak jsem ho dobře vymačkala a stejně to vyšlo. Konzistence byla trochu hutnější, ale rozhodně to mělo šťávu.
Vůbec nemusím složité recepty a tohle je přesně ono. Akorát mě mrzí, že článek neřeší, jestli použít větší nebo menší porci náplně do kapsy.