Hledáte inspiraci na rychlý a snadný oběd? Rádi byste vyzkoušeli něco nového, ale nechce se vám trávit zbytečně mnoho času v kuchyni? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme šťavnatá kuřecí stehna. Jako přílohu můžete například zvolit pečené brambory (vyzkoušejte pečené brambory se slaninou) či rýži. Nezapomeňte také na nějakou tu zeleninku. Jak jsme již zmínili, tak příprava těchto lahodných stehen je velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte si vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto šťavnatá kuřecí stehna!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový dezert s vanilkovým krémem!
Výborný recept na šťavnatá kuřecí stehna:
Co budeme potřebovat:
- 1 kg kuřecích stehen
- 200 ml mléka
- 200 ml vody
- 2 ks vajec
- 1 PL hladké mouky
- sůl
- koření
- pálivé koření
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že stehna umístíme do hlubší pánve. Zalijeme je mlékem a vodou, osolíme, opepříme. Nyní začneme pozvolna na mírném plamenu vařit. Takto zhruba 20 minut.
2) Mezitím si smícháme mouku, sůl a pálivé koření. Důkladně promícháme.
3) Vejce si vyšleháme.
4) Kuřecí stehna si po 20 minutách vyndáme a začneme jej klasicky obalovat. Tedy obalíme ve vajíčku, následuje mouka s kořením.
5) Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Na tomhle receptu se mi líbí, že se nic nemusí pracně marinovat a výsledek je rychlý. Já bych jen ubrala pálivého koření, protože doma to u nás nikdo moc nemusí.
Zkoušel jsem tohle „nejdřív provařit a pak obalit“, a fakt to dělá kuře šťavnatější. Jako přílohu dávám obyč rýži a k tomu čerstvý salát, aby to nebylo těžké.
Vypadá to lákavě, hlavně ten postup s vajíčkem a moukou. Jen mě zajímá, jestli i bez pálivého koření bude ta chuť stát za to, myslíte že jo?
Za mě super na všední den, protože během chvilky je oběd na stole. Smažení dělám kratší dobu, aby to nebylo moc suché v obalu.