Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Vyzkoušejte tyto skvělé vynikající pečené brambory se slaninou, které si zamiluje opravdu každý. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden.
Co budeme potřebovat:
- 10 kusů středně velkých brambor
- 450 g slaniny
- 2 červené cibule
- 6 stroužků česneku
- sůl, pepř, červenou mletou papriku
- petrželku na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme brambory. Do hrnce si dáme uvařit brambory a vaříme je asi 25 minut doměkka. Potom je oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2) Slaninu si nakrájíme a osmahneme na pánvi.
3) Červenou cibuli si očistíme, nakrájíme na půl kroužky a vložíme do pánve ke slanině. Osolíme, promícháme a chvíli spolu osmahneme. Nakonec přimícháme ještě na kousky nakrájený česnek.
Idei de retete
4) Brambory navrstvíme do pekáče, osolíme a okořeníme. Nakonec přidáme opečenou slaninu.
5) Promícháme a dáme zapéct do předehřáté trouby na 190 °C asi na 40 – 45 minut.
6) Hotové jídlo posypeme nasekanou natí a můžeme podávat.
Idei de retete
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud máte doma vepřové, vyzkoušejte skvělý recept na obložené vepřové maso z jedné mísy. Pokud se Vám článek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Dělala jsem to včera a fakt to jde rychle – hlavně když brambory trochu předvaříte. Slanina s červenou cibulí udělá chuť a 190 °C je tak akorát.
Za mě dobrý recept na pozdní večeři, ale já bych zkrátil dobu v troubě, ať brambory nejsou až moc měkké. Každopádně na chuti to neubralo.
Mám ráda, když je v tom česnek, takže jsem dala klidně o dva stroužky víc. Petrželku jsem nahradila majoránkou a bylo to ještě výraznější.
Trochu se bojím množství slaniny, ale jednou za čas proč ne. Cibule se krásně zkaramelizuje a celý pekáč zmizí během chvilky.
Nechutná mi vařené brambory, když jsou pak v troubě, ale tady to vyšlo – kousky drží tvar. Dal jsem tam i trochu pepře navíc a bylo to skvělé.
Přesně takové jídlo, co zvládnu i po práci bez stresu. Jen doporučuju brambory po uvaření dobře scedit, ať se to v pekáči neudělá vodnaté.
Na rychlý oběd super, akorát já bych to příště zkusila v menším pekáči, aby to mělo víc “opečené” části. Chuťově to ale fakt sedí.
Dával jsem k tomu ještě kyselou smetanu/zakysanou a byla to úplná paráda. Bez toho je to taky dobrý, ale s tím se to pro mě posune o level výš.
Recept je jednoduchý a to miluju, protože nemám vždycky náladu něco složitě připravovat. Příště zkusím přidat i trochu papriky při pečení, ať je chuť ještě víc rozjetá.