Milujete chuť masových pokrmů? Pak dnešní recept míří přímo k vašemu srdci. Přepečená a šťavnatá kuřecí roláda se sýrem, zakysanou smetanou a bylinkami je bezkonkurenčně neodolatelná.
Neváhejte a připravte si ji ještě dnes.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí roláda se sýrem, zakysanou smetanou a bylinkami
Co budeme potřebovat:
- 80 dkg kuřecích prsou
- 20 dkg slaniny
- 15 dkg strouhaného sýra
- sůl
- pepř
- petržel podle chuti
- 4 lžíce zakysané smetany
- 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 vejce
Jak budeme postupovat:
- Maso nakrájejte na malé kostičky. Osolíme, opepříme a necháme odpočinout.
- Zakysanou smetanu smíchejte s vejci, moukou, solí, pepřem, petrželkou a 10 dkg strouhaného sýra.
- Do směsi přidejte nakrájené maso.
- Plech na srnčí hřbet vyložte slaninou tak, aby okraje vyčnívaly. Naplňte je masovou směsí. Vystouplé okraje položte na horní část masové směsi.
- Pečte v troubě vyhřáté na 170 stupňů po dobu 40 minut.
- Nakonec je posypeme sýrem a dopečeme, aby se roztavil. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na kuřecí roládu se sýrem, zakysanou smetanou a bylinkami zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Inspirujte se také receptem na pečené brambory se slaninou, které si každý zamiluje!
Roládu jsem zkoušela podle toho „srnčího hřbetu“ a fakt to vypadá efektně, i když se to nestihne péct dlouho. Šťavnaté kuře se sýrem a smetanou je prostě top.
Neřekl bych, že je to dietní, ale chuťově to nemá chybu. Příště dám asi o něco víc bylinek, protože mi tam jejich aroma trochu uteklo.
Zakysanka s vejcem a moukou mi funguje i v jiných masových roládách, takže jsem byla spokojená hned napoprvé. Jen pozor na sůl, sýr a slanina to můžou zbytečně posolit.
Udělal jsem to na víkend pro rodinu a všichni si přidali. Jediné mínus je, že to druhý den ztrácí trochu šťavnatost, ale i tak dobré.
Ten nápad vyložit plech slaninou tak, aby okraje vyčnívaly, je super praktický. Já navíc přidala trochu česneku a chuť byla výraznější.
Postup je jednoduchý, zvládne to i někdo, kdo neumí vařit moc dlouho. 170 °C na 40 minut mi vyšlo akorát, jen to chce hlídat, aby se sýr nespálil.