Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přátelé nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Stačí Vám jen listové těsto, jablko a pár minut. Připravte si tento lahodný dezert, který dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšený z něj budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na lahodný dezert:
Co budeme potřebovat:
- 1 jablko
- šťáva z půlky citronu
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/2 lžičky skořice
- 250 g obdélníkového listového těsta
- 1/4 šálku vlašských ořechů (30 g)
- trochu rozinek (asi 15 g)
- 4 lžíce libovolného džemu, který máte rádi (já použila meruňkový)
- 1 žloutek
- 1 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1) Jablko si oloupeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na tenké plátky, které si v míse smícháme s citrónovou šťávou, cukrem a skořicí. Důkladně promícháme.
2) Listové těsto si rozprostřeme. Do prostřed navrstvíme oblíbenou marmeládu na které uložíme připravené plátky jablek.
3) Umístíme hrozinky a nasekané vlašské ořechy. Přehneme jednu polovinu a její povrch potřeme marmeládou a poté překryjeme druhou stranu.
4) Závin nakrájíme na větší části a každý kus potřeme žloutkem smíchaným s mlékem. Na povrch můžeme umístit ještě plátky jablek. Nakonec posypeme hnědým cukrem a dáme péct na 20-25 minut při 200 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť.
VIDEO NÁVOD:
Doporučujeme – Jednoduchý nepečený zákusek s banány, zakysané smetany a piškotů
To zní fakt jednoduše—listové těsto mám vždycky doma a jablka taky, takže tohle bude určitě častý snídaňový tip. Jen dávám o něco víc skořice, protože ji miluju.
Zkoušel jsem to podle receptu a u mě to vyšlo spíš jako šťavnatější „závin“ než klasický koláč. Příště dám radši marmelády míň, aby to nebylo až moc sladké.
Přesně na odpolední kafe s dětmi ideální—rychlé, voňavé a nikdo se u toho nenechá přemlouvat. Nejlepší je, že i zbytky jablek se dají spotřebovat.
Za mě super kombinace ořechy + rozinky, dává to dezertu takový „domácí“ nádech. Akorát pečení 20 minut mi u trouby nestačilo, nechala jsem to o něco déle do zlatova.
Dobré, ale pozor na teplotu—200 °C v mé troubě dává těstu barvu moc rychle. Příště to zkusím třeba 190 a dám tomu čas, ať se nepřepálí okraje.