Rychlý a chutný jablečný dezert z listového těsta s mletými mandlemi a meruňkovým džemem jsou velmi oblíbenou křupavou pochoutkou pro každého! Dopřejte si šálek horkého čaje nebo oblíbené horké čokolády, zpříjemněte si své rodinné pohodlí a potěšte své chuťové buňky. Rychlé a chutné dobroty, na které stačí jen pár ingrediencí. Pojďme na to!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Jablečný dezert z listového těsta s mletými mandlemi a meruňkovým džemem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 listové těsto
Náplň:
- 40 změklé máslo
- 8 g vanilkový cukr
- 40 g hnědý cukr
- 1 vejce
- 80 g mleté mandle
- mletá skořice (volitelné)
- 16 g hladké mouky
- 1 sladké jablko + citronová šťáva z 1/2 citronu
Ostatní:
- hnědý cukr – na posypání
- trochu rozdrobeného másla
- 2 lžíce meruňkový džem – na závěrečné potření
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si listové těsto, zarovnejte okraje, které přilepte k těstu a vytvarujte okénko.
2. Náplň: Do mísy si vložte změklé máslo, přisypejte vanilkový a hnědý cukr – promíchejte stěrkou. Dále do mísy rozklepněte vejce, nasypejte mleté mandle a hladkou mouku – pořádně promíchejte.
3. Výslednou náplň si naneste na připravené listové těsto, pak lžící pěkně rozetřete a uhlaďte.
4. Následně na náplň naaranžujte pěkně vedle sebe půlměsíce sladkého jablka ochuceného citronovou šťávou. Posypejte hnědým cukrem a pokládejte rozdrobené kousky másla.
5. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 170 °C dozlatova a dokřupava.
6. Po upečení křupavou jablečnou pochoutku potřete meruňkovým džemem a okraje posypejte prosátým moučkovým cukrem.
7. Podávejte s láskou, skvělou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle, ideál když přijde nečekaná návštěva. Místo meruňkového džemu dám radši rybíz a bude to taky dobrý.
Listový těsto mám skoro vždycky v mrazáku, takže tenhle dezert umím ocenit i v „narychlo“ režimu. Jen bych příště přidal trochu víc skořice, já ji prostě miluju.
Zkoušela jsem podobnou verzi a mandle s jablkem jsou pro mě přesně ten správný kontrast. Tady se mi líbí, že to není přeslazené a chuť džemu jen dotáhne.
Vypadá to křupavě, ale 170 °C mi přijde na můj typ trouby trochu málo—spíš bych hlídala aspoň 25–30 minut. Každopádně jako nápad super!
Mleté mandle tomu dávají šťávu i bez složitých surovin, to se mi na tom líbí. Já bych to ještě posypal nasekanými oříšky, kdyby mi zbyly.
Meruňkový džem na závěr je za mě trefa, hezky to zpevní povrch a chuť není tak „plochá“. Dělala jsem to jednou s jablečným kompotem a bylo to taky fajn, ale čerstvé je lepší.