Připravte si s námi dokonalý oběd, který potěší každého milovníka kuřecího masa. Tento recept je nejen výborný, ale i naprosto jednoduchý na přípravu. Stačí vám kuřecí řízky, zakysaná smetana, sýr a trochu zelené cibulky. Výsledkem bude lahodné jídlo, které zvládne opravdu každý.
Co budeme potřebovat
- 2 kusy kuřecích prsních řízků
- 100 g zakysané smetany nebo smetanového sýra
- 100 g natrouhaného sýra
- Zelená cibulka
- Sůl, mletý černý pepř, směs koření na posypání
Jak budeme postupovat
1) Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozřežeme na větší plochy, které následně naklepeme. Kousky masa ochutíme solí a pepřem, potřeme zakysanou smetanou nebo sýrem, posypeme nasekanou zelenou cibulkou a strouhaným sýrem.
2) Poté maso zatočíme do rolky, které ještě zvenku posypeme kořením pro dodání pikantní chuti.
3) Kuřecí role zabalíme do alobalu a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 35-40 minut. Jako přílohu můžete zvolit cokoli, co máte rádi.
Tento oběd si zamiluje celá vaše rodina, a vy tak přidáte do svého kulinářského repertoáru další skvělý a jednoduchý recept.
To zní fakt jednoduše a přitom to vypadá hodně efektně. Dělala jsem podobné rolky, a zakysaná smetana tomu vždycky dodá jemnost.
Mám rád, když se recept vejde do pár surovin, tady je to přesně ono. Jen dávám trochu víc pepře a přidám i česnek, přijde mi to výraznější.
Rolky zabalené do alobalu jsou super nápad, aspoň se to nevysuší. Poprvé jsem neměla dost sýra a bylo to slabší, takže 100 g je asi tak akorát.
Za mě dobrý recept na všední den, kdy nechce člověk stát u plotny. 35–40 minut mi sedělo, ale záleží na tloušťce naklepaných řízků.
Trochu se bojím, že to bude až moc „smetanové“, ale když se to po upečení nechá chvilku dojít, šťáva zhoustne a je to v pohodě. S přílohou brambory nebo rýží to nemá chybu.
Já bych přidala ještě trochu cibule nebo i šunku, ale chápu, že autor drží recept hodně minimalistický. I tak to ale vypadá jako jistota na rodinný oběd.
Zapečené v alobalu mě baví, protože to drží šťávu. Jen pozor na koření na posypání—když to přepálíte, přebije to sýr.
Včera jsem to zkoušela a bylo to příjemně křehké, hlavně díky naklepání. Zakysaná smetana se neztratí a s cibulkou to chutná úplně jinak než obyčejné kuře.
Recept není špatný, ale já bych ho klidně doplnil o papriku nebo hříbky, aby to mělo víc hloubky. Jinak ale rychlý oběd na jedničku.
Tohle je přesně typ jídla, které doma „zmizí“ dřív, než se nadějete. Nejvíc mi chutná ten sýr na povrchu, takže dávám klidně o trošku víc než v surovinách.