Tento recept na těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou je skvělou volbou pro všechny, kteří si rádi dopřejí lahodný a rychlý pokrm. Náš recept se zaměřuje na skvělou chuť oceánského lososa, který dává těstovinám a smetanové omáčce velmi bohatou a lahodnou chuť.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé smetanové těstoviny s lososem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte lososa na smetaně a špenátu – Oblíbená varianta u nás doma!
Recept na těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 160 g těstovin
- 1/2 cibule
- rostlinný olej
- 10 g másla
- 200 g lososa
- 40 ml suchého vína
- 150 ml smetany na vaření
- citronová kůra
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1. Cibulku si osmahneme na másle.
2. Lososa si nakrájíme na kostičky.
3. Kostičky osmahneme dozlatova.
4. Přidáme bíle víno.
5. Následně smetanu. Chvilku takto povaříme.
6. Nakonec přidáme sůl, pepř a kůru.
7. Na úplný závěr přidáme uvařené těstoviny a necháme chvilku dojít. Hotovo!
Dobrou chuť!
Lososa dávám do těstovin docela často, ale s trochou citronové kůry to vždycky krásně vystřelí chuť. Recept zní rychle a prakticky, přesně takové doma vyhledávám.
Za mě super jednoduchý postup, jen bych příště zkusil dát o něco méně vína, ať se smetana tolik „neprovaří“. I tak to ale bude nejspíš moc dobré.
Smetana na vaření mi přijde vždycky jako jistota a losos tomu jen dodá tu správnou „lahůdkovou“ část. Dělala jsem podobně a manželovi to úplně sedlo.
Nejvíc mě láká ten krok s osmažením lososa dozlatova, protože jinak je to u mě někdy trochu suché. Tady to vypadá, že se tomu dá správný čas.
Přidat místo běžné smetany trochu smetanového sýra mě napadlo, ale bojím se, že pak z toho bude těžší omáčka. Každopádně kombinace cibule + citronová kůra je za mě top.