Pokud Vás Vaše osvědčené recepty již omrzely, zkuste pro tentokrát změnu. Tento snadný a chutný jablečný koláč s vanilkovým krémem Vás rozhodně dostane. Připravte si perfektní dobrotu dětem k snídani nebo Vám k odpolední kávě. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na snadný a chutný jablečný koláč s vanilkovým krémem:
Co budeme potřebovat:
Na krém:
- 1 vejce
- 50 gramů cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 15 g kukuřičného škrobu
- 250 ml mléka
Na těsto:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 2 čajové lžičky jedlé sody
- 2 lžíce másla
Jak budeme postupovat:
1) Jako nejdříve si uvaříme pudink. Do hrnce si rozklepneme vejce, přidáme cukr, vanilkový extrakt a dobře promícháme. Přidáme kukuřičný škrob, mléko a mícháme.
2) Takto připravenou směs přendáme na plemen a za stálého míchání uvaříme pudink.
3) Teď si připravíme těsto. Do mísy dáme vejce, cukr a mixérem vyšleháme. Přilijeme mléko a prosátou mouku. Nakonec jedlou sodu a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto.
4) Jablka si nakrájíme na malé kousky a navrstvíme je na dno pečící formy. Posypeme je cukrem.
5) Rovnoměrně navrstvíme těsto.
6) Nakonec přidáme i pudink. Pomocí cukrářského sáčku můžeme vytvořit vzor.
7) Pečeme 35-45 minut při 180 stupních.
VIDEO NÁVOD NA SNADNÝ A CHUTNÝ JABLEČNÝ KOLÁČ:
https://www.youtube.com/watch?v=dRlKj_9zlpQ
Doporučujeme také navštívit recept na – Jablečné rolky se skořicí – skvělá podzimní pochoutka
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně ten vanilkový krém – já dávám místo vanilkového extraktu radši vanilkový cukr a i tak je to dobrý.
Zkoušel jsem podobný koláč, ale tady mě baví, že je to na pudinku a jablkách. Jen bych příště přidal trochu skořice k jablkům, pro mě to je taková třešnička.
Mám ráda, když se v receptech píše srozumitelně, krok po kroku. Děti to snědly k snídani a prosily ještě druhý den, takže za mě spokojenost.
U tekutého pudinku jsem měla strach, aby se mi nesrazil, ale šlo to – stačilo míchat a hlídat teplotu. Koláč byl vláčný, ne suchý.
Nechci být za protivného, ale 35–45 minut mi u trouby často nestačí, tak to mám spíš na 50. Doporučuju sledovat barvu a podle špejle.
Krásně to vonělo po vanilce a jablkách, přesně na odpolední kávu. Nejvíc oceňuju, že recept je z věcí, co doma běžně máme.