Představujeme vám rychlý a jednoduchý recept na vepřové maso s cibulí a zakysanou smetanou. Toto jídlo je ideální pro rychlý oběd nebo večeři, když nemáte čas trávit hodiny v kuchyni. Příprava zabere jen několik minut a výsledek stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 500 g vepřového masa
- 2-3 cibule
- 2 vejce
- Sůl
- Pepř
- 2 lžíce zakysané smetany
- 4 lžíce hladké mouky
- Olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1) Příprava masa: Vepřové maso si nakrájíme na kostičky.
2) Míchání surovin: V míse smícháme nakrájené maso, na půlkruhy nakrájenou cibuli, zakysanou smetanu, hladkou mouku, vejce, sůl a pepř podle chuti. Vše důkladně zamícháme.
3) Smažení: Na pánvi rozpálíme olej. Pomocí lžíce nabíráme směs a klademe na rozpálený olej. Smažíme z obou stran dozlatova, dokud maso není plně uvařené.
4) Podávání: Hotové maso podáváme ihned po upečení. Může se podávat s různými přílohami, jako jsou vařené brambory, rýže nebo těstoviny.
Jednoduchý recept na skvělé, šťavnaté řízečky – Během pár minut připravené!
Závěr
Tento recept na vepřové maso se zakysanou smetanou a cibulí je dokonalým řešením pro rychlý oběd nebo večeři. Je to vynikající a jednoduchý způsob, jak připravit maso, které je šťavnaté, plné chuti a všichni si ho zamilují.
Ten postup s moukou a vejcem dává masu krásnou konzistenci, dělám to podobně, jen dávám o trochu méně soli. Za mě top rychlovka na všední večer.
Zní to dobře, ale 2 vejce na 500 g je pro mě trochu moc—zkusil jsem napoprvé a byl to skoro spíš karbanátek. Příště dám jen jedno a bude to akorát.
Zakysaná smetana tomu dělá fakt jemnou chuť a cibule to hezky zjemní. Já to podávám s bramborovou kaší a je to za pár minut hotové.