Hledáte rychlou, chutnou a jednoduchou večeři, která potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tento recept na placičky z kuřecího masa, rajčat a zakysané smetany. Za pár minut máte hotovo a výsledek je opravdu skvělý – šťavnaté, jemné placičky plné chuti.
Ideální jídlo po náročném dni, když chcete něco dobrého, ale nechce se vám dlouho vařit.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Rychlé placičky z kuřecího masa, rajčat a zakysané smetany
Co budeme potřebovat:
Na placičky:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 lžička soli
- černý pepř – podle chuti
- 1 vejce
- 60 g zakysané smetany
- 20 g mouky
- 1/2 cibule
- 1 rajče
- 50 g sýra
- olej – na smažení
Na ozdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky. Vložte je do mísy, osolte, opepřete a přidejte vejce, zakysanou smetanu a mouku. Vše promíchejte lžící.
2️⃣ Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a rajče, zasypte nastrouhaným sýrem a znovu dobře promíchejte.
3️⃣ Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Pomocí lžíce tvořte menší placičky a smažte je z obou stran dozlatova na mírném ohni.
4️⃣ Hotové placičky posypte nasekanou petrželkou.
5️⃣ Podávejte s oblíbenou přílohou nebo jen tak se salátem.
💡 Tip:
Placičky jsou výborné i studené a hodí se i do svačinové krabičky do práce nebo školy.
Přejeme dobrou chuť!
Tak tohle zní přesně jako večeře, kterou zvládnu i po práci. Měla jsem jen menší sýr, ale stejně byly placičky krásně šťavnaté.
Překvapilo mě, že z kuřete a pár věcí udělají tak dobrou chuť. Já dávám trochu víc pepře a cibuli nechávám na jemno, aby se to líp spojilo.
Recept je fakt rychlý a jednoduchý, jen bych příště zkusila dát na pánvi o chlup větší teplotu, aby se udělala hezčí kůrčička. Jinak paráda.
Dělám podobné placičky, ale s rajčetem navíc je to podle mě výraznější. U mě se to nejlíp jí s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Za mě super, akorát mi těsto občas vychází měkčí, takže přidám o trochu víc mouky. Drží tvar mnohem líp a nejsou rozplizlé.
Nejlepší je, že to jde i do krabičky, jak píšete v tipů. Včera jsem ohřívala a byly pořád dobré, i studené by se určitě snědly.
Zkusil jsem to podle postupu a vyšlo mi to napoprvé bez problémů. Jen pozor na množství soli podle sýra, protože když je sýr slanější, stačí méně.
Mám ráda, že to není žádné zdlouhavé vaření, a přitom to chutná „poctivě“. Petrželku dávám klidně i víc, mám ji v misce vždycky.
Nesouhlasím jen trochu: tvoření lžící mi dělá nerovnoměrné placičky, příště zkusím dělat menší a tenčí. Chuť ale fakt výborná.
Vypadá to skvěle i pro děti, protože je to vlastně takové kuřecí kuličky v placce. Podáváme s rýží a zakysaná smetana tomu dodá jemnost.