Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept pro lahodný koláč z borůvkového džemu a ořechy. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Koláč z borůvkového džemu a ořechy
Co budeme potřebovat:
- 200 g džemu (borůvky)
- 1/2 prášku do pečiva
- 3 vejce
- 50 ml rostlinného oleje
- 200 g mouky
- 50 g ořechů
- máslo – na vymazání dortové formy
- moučkový cukr – na posýpaní
Jak budeme postupovat:
1. Borůvkový džem nalijte do oválné mísy. Přidejte prášek do pečiva a promíchejte metličkou.
2. Ve druhé míse rozbijte vejce, rozšlehejte a přidejte rostlinný olej a prosátou mouku. Míchejte a vytvoří se těsto.
3. Na těsto nalijte borůvkovou směs a dobře promíchejte a rozmixujte. Vznikne borůvkové těsto.
4. Rozdrťte ořechy na malé kousky a nasypte je do borůvkového těsta.
5. Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
6. Pak nalijte do něj borůvkové těsto a pečte 35-45 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z dortové formy. Posypte moučkovým cukrem.
Přejeme dobrou chuť!
Tenhle recept zní přesně jako když „není čas a stejně se něco musí upéct“. Borůvkový džem doma mám skoro pořád, tak to určitě zkusím i s vlašskými ořechy.
Nechci kazit, ale 1/2 prášku do pečiva mi přijde trochu málo na takové těsto – aspoň podle mých zkušeností. Jinak kombinace džemu a ořechů je hodně dobrá, to jo.
Udělala jsem podobný koláč a je skvělý, že nepotřebujete žádné složité suroviny. Těsto je po upečení krásně vláčné a ořechy tomu dají fakt „poctivou“ chuť.
Mně se osvědčilo džem předem krátce prohřát, aby se líp promíchal s práškem do pečiva. Jinak držím se postupu a peču radši o pár minut déle, než mám pocit, že je hotovo.
180 °C na 35–45 minut mi sedí, ale záleží podle trouby. Zkouším špejlí a když je venku čistá, tak koláč vytahuju – tenhle recept se s tím dobře snáší.
Musím pochválit, že je to fakt rychlé na návštěvu. Moučkový cukr na závěr tomu ale dává takovou „cukrárenskou“ finální tečku.
Já bych zkusil část ořechů nahradit mandlemi, myslím, že to bude ještě jemnější. Přesto je borůvka s ořechy klasika, kterou nikdo neodmítne.