Pokud milujete chuť smetanových či tvarohových dezertů, pak jste tu na správném místě. Dnes si společně přichystáme výborný dezert se smetanou, tvarohem a čokoládou. Tato mňamka vás osloví především svou snadnou a velice rychlou přípravou. Hotovo jej máte za pár desítek minut. Spojením výborného těsta se smetanovým krémem a čokoládovou polevou je silně návykové. Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposled.
Tento smetanový dezert je také skvělým tipem na víkendovou snídani do postele, kterou uděláte radost celé vaší rodině.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický smetanový dezert s tvarohem a čokoládovou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně se s námi o něj podělte v naší facebookové skupině Prima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové dukátky!
Výborný recept na pochoutku se sušenkami:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 8 PL hladké mouky
- 3 PL cukru
- 6 ks vajec
- olej
- 100 ml mléka
- 10 g rozinek
- půl sáčku prášku do pečiva
krém:
- 30 g tvarohu
- 1 dl kysané smetany
- 10 g másla
- 3 ČL moučkového cukru
poleva:
- 100 g čokolády
- 2-3 lžíce mléka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vejce s cukrem, olejem a mlékem. Důkladně promícháme. Můžeme použít kuchyňského robota. Přidáme rozinky a také prosetou mouku s práškem do pečiva. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké těsto.
2) Těsto si rovnoměrně rozprostřeme na pečící plech, který jsme samozřejmě vystlali pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
3) Mezitím si připravíme krém. V míse si smícháme tvaroh, kysanou smetanu, máslo, moučkový cukr. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezký nadýchaný krém.
4) Na těsto, které jsme vyndali z trouby si navrstvíme již hotový krém. Rovnoměrně rozetřeme. Pak už jen stačí náš dezert zalít rozpuštěnou čokoládou smíchanou s mlékem. Dezert necháme vychladnout a máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Tenhle dezert dělám podobně už pár let, nejvíc mi sedí ten tvarohovo-smetanový krém a že to není žádná věda. Vždycky zmizí dřív, než se stihne pořádně vychladit.
Zní to fakt rychle, jen bych asi příště přidal víc rozinek nebo aspoň trochu vanilky do těsta. I tak ale vypadá dobře a určitě otestuju.
Do postele na víkendovou snídani? To je přesně moje. Jen si pohlídám, aby poleva nebyla úplně horká, ať se krém zbytečně nerozteče.
Recept vypadá snadno, ale při pečení na 180 °C mi těsto vychází spíš na kratší dobu než 30 minut—takže doporučuju kontrolovat. Jinak chuťově to bude super s kávou.
Přiznám se, že na tvaroh v dezertech mám chuť spíš výjimečně, ale tady mě láká kombinace se smetanou a čokoládou. Už se na to těším, hlavně na tu polevu.
Mám ráda, když je dezert nadýchaný, a krém z tvarohu a kysané smetany mi přijde fakt na správné vlně. Zkusila jsem podobné a fakt to má návyk.
Poleva z čokolády s mlékem je jednoduchá a dobrá, to mám rád. Jen dávám pozor, aby se čokoláda nerozmíchala do krému moc—pak je to takové „chaotické“, ale chutná to i tak.
Na rodinné oslavy to dělám jako rychlou sladkou tečku, protože to není náročné a vypadá to hezky. Tentokrát určitě zkusím rozinky, obvykle je vynechávám.
Tip na kávu naprosto chápu—čokoláda a tvaroh k tomu sednou ideálně. Já bych ale trochu zmenšil cukr v těstě, přece jen poleva pak bývá dost sladká.
Uložila jsem si recept, protože přesně takové „deserty co se stihnou“ doma potřebuji. A líbí se mi, že se dá vychladnout a hezky nakrájet, ne jen nabrat lžící.