Nevíte co připravit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na smažené těstoviny ve vaječné směsi se zeleninou a sýrem ve tvaru koláče podávané se svěžím salátem. Příprava jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Smažené těstoviny ve vaječné směsi se zeleninou a sýrem ve tvaru koláče podávané se salátem
Co budeme potřebovat:
Vaječná směs:
- 4 vejce
- sůl – podle chuti
- 2 lžíce zakysaná smetana
- pažitka – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
- 1 rajče
- 100 ml mléko + 100 ml vody
Ostatní:
- 1 lžíce rostlinný olej
- 200 g těstoviny
- strouhaný sýr – na závěrečné posypání
Salát:
- 200 g šunka
- 5 koleček ananas z konzervy
- 200 g sýr
- 4-5 lžic majonéza
Jak budeme postupovat:
1. Vaječná směs: Do mísy rozklepněte vejce a dochuťte solí a promíchejte. Pak přidejte zakysanou smetanu a vsypejte nadrobno nakrájenou pažitku, čerstvou petrželku a oloupané rajče. Dobře promíchejte.
2. Do pánve s jemně rozehřátým olejem vložte těstoviny, které za stálého míchání smažte na mírném ohni dozlatohněda. Potom těstoviny přelijte připravenou vaječnou směsí a přilijte mléko smíchané s vodou. Následně snižte teplotu na minimum a přikryté smažte, dokud těstoviny nezměknou cca 20 minut. Po smažení posypejte ještě strouhaným sýrem.
3. Salát: Do misky dejte nadrobno nakrájenou šunku a kolečka ananasu z konzervy, dále nasypejte strouhaný sýr a přidejte majonézu – dobře promíchejte.
4. Smažené těstoviny ve vaječné směsi se zeleninou a sýrem ve tvaru koláče podávejte s připraveným svěžím salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Vypadá to hrozně lákavě a hlavně rychle—tahle vaječná směs s rajčetem mi přijde super. Akorát bych do toho příště přidala ještě trochu česneku do těstovin, aby to mělo víc říz.
Mám rád kombinaci vajec a těstovin, ale „ve tvaru koláče“ je pro mě v tomhle receptu trochu nejasné. I tak to ale zní jako dobrý oběd a salát s ananasem mě překvapil příjemně.
Dělala jsem podobné těstoviny a vždycky to je takový „zasytí a pohoda“ oběd. Salát dělám podobně, jen dávám méně majonézy, aby to nebylo těžké.
Za mě fajn recept na domácí rychlovku, ale 20 minut pod pokličkou na mírném ohni mi přijde dost dlouho. Podle typu těstovin bych to hlídal, ať se to nerozvaří.
Smažené vaječné těstoviny jsem jedla naposledy jako dítě a tohle to dost připomíná. Šunkový salát s ananasem je za mě top, i když to zní divně—je to sladko-slané a funguje to.
Udělal jsem to podle postupu a salát byl hodně dobrý, ale těstoviny chtěly trochu víc sýra do směsi. Příště zkusím dát část strouhaného sýra už rovnou do vaječné směsi, ať to drží pohromadě i uvnitř.
Na první pohled jednoduché a reálně zvládnutelné i po práci. Nejvíc se těším na tu zakysanou smetanu ve směsi, protože mi dává takovou jemnost a není to jen „vajíčko a sýr“.
Já jsem zastánce zeleninových jídel, takže rajče a bylinky vítám. Do salátu bych ale možná přidala i okurku nebo aspoň trochu citronové šťávy, aby to nebylo tak „majonézové“.
Recept mi přijde jako slušná alternativa k zapečeným těstovinám, jen bez trouby. Líbí se mi, že se to dá stihnout rychle, a když to posypeš sýrem na závěr, tak to chutná opravdu dobře.
Přemýšlela jsem, co k tomu podávat, a ten svěží salát je přesně to, co tomu vyrovná těžší část. Dám tam méně soli do vaječné směsi, protože sýr i šunka svoje už taky udělají.