Dnešní recept na smažené, domácí donuty se skořicí, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Milady Sumkové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Hodí se tak jako skvělý tip na rychlou odpolední svačinku. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažené, domácí donuty se skořicí!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový zákusek!
Výborný recept na smažené donuty se skořicí:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml teplého mléka
- špetka soli
- 2 PL cukru krystal
- 40 g změklého másla
- 1 vejce
- 400 g hladké mouky
- skořicový cukr
- kvasnice
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mléko, sůl, cukr krystal a kvasnice. Důkladně promícháme a přidáme máslo, vejce a mouku. Opět promícháme.
2. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 45 minut kynout. Po uplynulé době si těsto rozdělíme na stejné kousky, z kterých uděláme kuličky, které necháme 10 minut odpočinout. Poté z nich uděláme věnečky, jako na obrázku. Chvilku necháme odpočinout.
3. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Po dosmažení obalíme ve skořicovém cukru a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Listové těsto jsem jen položila na plech a přikryla dlouhými piškoty: Zapomeňte na drahé zákusky
Donuty doma dělám poprvé a překvapilo mě, jak rychle se to dá zvládnout. Jen bych příště nechala kynout o chvilku déle, byly o trochu nadýchanější.
Recept vypadá super jednoduše, hlavně ten postup s kuličkami a věnečky. Skořicový cukr dělám trochu hrubší, líbí se mi, jak pak křupe na povrchu.
To obalování ve skořicovém cukru je úplně top, vůně se line už při smažení. Jen pozor na olej, ať se netrápíte s přepalováním.
Za mě dobrý na rychlou svačinu, ale 45 minut kynutí už není zas tak „během chvilky“, když se chce hned jíst. I tak ale výsledek stojí za to.
Donuty miluju, ale většinou kupuju. Tady mě baví, že je tam minimum věcí a těsto se dá dobře vypracovat i bez robotu.
Smažené donuty mě vždycky děsily, že to bude gumové, ale podle tohohle to chce fakt dobře vyběhnout těsto. Já jsem je pak pekla (omylem) kratší dobu a skončily trochu bledé.
Přidávám do skořicového cukru i trochu vanilky a je to hned lepší dezert. Chuť skořice pak není tak ostrá a děti si je berou bez řečí.
Mám ráda domácí, ale olej je u toho vždycky takový „mini chaos“. Když si připravím papír a sítko dopředu, jde to pak rychle a nic nestříká.
Recept je fajn, ale já bych ubraknul cukr krystal, protože skořicový cukr pak stejně udělá dost sladké chuti. Každopádně na večerní mlsání ideál.
Díky za sdílení z facebooku, přesně takhle se k dobrým receptům dostanu nejčastěji. Donuty byly krásně měkké i druhý den, když jsem je jen krátce ohřála.