Připravit si doma fantastický a efektní dezert nemusí být vůbec složité ani drahé. Se správným receptem můžete snadno zaujmout své hosty nebo si jen tak zpříjemnit odpoledne. Tento jednoduchý recept na dezert z listového těsta a piškotů je příkladem toho, jak s minimem ingrediencí a úsilí vytvořit neodolatelnou lahůdku, která zaujme na první pohled i ochutnání. Jeho příprava je rychlá a snadná, což ocení každý začátečník i zkušenější kuchař.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Jednoduchý recept na dezert z listového těsta a piškotů
Co budeme potřebovat:
- 1 balení listového těsta
- Dlouhé piškoty
- 2 vejce
- 60 g krystalového cukru
- Nastrouhaná kůra z jednoho citronu
- Vanilkový cukr
- 300 ml mléka
- Moučkový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Listové těsto rozbalte a spolu s pečícím papírem vložte do čtvercového pečícího plechu. Okraje těsta zahněte, aby těsto nevytékalo při pečení.
3. Na dno plechu rovnoměrně naskládejte dlouhé piškoty.
4. Ve středně velké míse rozbijte vejce a přidejte krystalový cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Vše dobře metličkou utřete.
5. Do směsi postupně přilévejte mléko a stále míchejte, dokud nevznikne hladký krém.
6. Tento krém nalijte rovnoměrně přes piškoty na připravené těsto.
7. Dezert pečte v předehřáté troubě 30-35 minut, dokud není povrch krásně zlatavý.
8. Hotový dezert vyndejte z trouby a nechte chvilku vychladnout. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Závěr
Tento jednoduchý a rychlý dezert z listového těsta a piškotů s krémovou náplní je dokonalou sladkostí na každou příležitost. Ať už hledáte něco speciálního pro své hosty nebo jen chcete uspokojit svou chuť na něco sladkého, tento dezert je vždy skvělou volbou.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte:
Recept na krémeš – stačí Vám listové těsto a vanilkový pudink
Zní to úplně jednoduše a právě tohle mám na receptech ráda. Dělala jsem to na oslavu a všichni byli překvapený, jak to chutná „jako z cukrárny“.
Trochu mi vadí, že se tam dávají piškoty na dno nasucho, ale nakonec se to při pečení krásně propeče a zvláční. Příště je ale rozložím hustěji, aby krém nikde nepropadal.
Vyzkoušela jsem a souhlasím, že to není drahé—většinu tvoří jen listové těsto a suroviny do krému. Jen bych příště hlídala teplotu, ať se to nespálí, protože to rychle ztmavne.
Krém jsem si trochu zahušťoval navíc, protože mi přišel zpočátku řidší. I tak to dopadlo super, ale bez zahuštění bych se možná bál, že se to bude hůř krájet.
Přijde mi, že ten nápad s listovým těstem a piškoty je geniální v tom, že to vypadá efektně bez práce navíc. Jen pozor na okraje—když je nezahnete dost pečlivě, může něco vycáknout.
Citronová kůra tomu dala fakt příjemnou svěžest, takže to není jen taková „máslová“ sladkost. Já posypávám moučkový cukr až těsně před podáváním, protože jinak rychle zvlhne.
Za mě nejlepší je rychlost—v půl hodině máte skoro hotovo a trouba to pak dopeče za vás. Na večer s rodičema ideál a nikdo nečekal, že je to tak „obyč“ recept.
Mně teda přišlo, že 60 g cukru je akorát, ale pokud máte radši hodně sladké, klidně přidejte. Jinak je to hodně jemné a dobře se to jí i po večeři.
Dělala jsem verzi bez vanilkového cukru, jen s vanilkou z malé tyčinky, a fungovalo to stejně. Výsledek byl krásně zlatý a hosté se ptali na ingredience.
Trochu jsem se lekla, že piškoty budou tvrdé, ale po 35 minutách byly měkké a pěkně nasákly krém. Příště to zkusím i s trochou rumové esence do mléka, určitě by to tomu sedlo.