Pokud hledáte rychlý a chutný pokrm, který potěší celou rodinu, masové kapsičky se sýrem z listového těsta jsou ideální volbou! Křupavé listové těsto plněné šťavnatou masovou náplní a roztaveným sýrem vytváří dokonalou kombinaci chutí, která se hodí jako hlavní chod, svačina nebo na oslavy. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek vás rozhodně nezklame. Připravte si tyto lahodné kapsičky a užijte si každý křupavý kousek!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento recept na chutné, rychle připravené a sýrové tyčinky!
Masové kapsičky se sýrem z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem podobné kapsičky s mletým a musím říct, že z listového těsta je to fakt top. Jen dávám trochu víc sýra, aby to uvnitř pěkně „tálo“.
Za mě fajn rychlovka na večer, když nechce člověk trávit hodiny u plotny. 180 °C mi vychází, ale hlídám, aby se těsto nespálilo.
Recept je srozumitelný a přesný, hlavně kroky s přilepením okrajů vejcem. Dala jsem si tam i trochu oregana a chuť byla výraznější.
Masová směs se sýrem je super, akorát bych si příště s menším množstvím soli dal líp. Strouhaný sýr bývá sám o sobě dost slaný.
Zajímavý tvar „válce“ jsem si nejdřív nedokázal představit, ale jde to, jen to chce trochu trpělivosti s okraji. Výsledek byl křupavý i druhý den.
Na oslavy to určitě bude hit, protože se to dobře bere do ruky. Já jsem přidala k cibuli i trochu česneku a bylo to šťavnatější.
30 minut je podle mě tak akorát, pokud máte předehřátou troubu. Když jsem pekla bez předehřevu, potřebovalo to o pár minut víc.