Pokud hledáte rychlý a chutný pokrm, který potěší celou rodinu, masové kapsičky se sýrem z listového těsta jsou ideální volbou! Křupavé listové těsto plněné šťavnatou masovou náplní a roztaveným sýrem vytváří dokonalou kombinaci chutí, která se hodí jako hlavní chod, svačina nebo na oslavy. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek vás rozhodně nezklame. Připravte si tyto lahodné kapsičky a užijte si každý křupavý kousek!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento recept na chutné, rychle připravené a sýrové tyčinky!
Masové kapsičky se sýrem z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA MLETÉ MASO V TĚSTÍČKU:
Dělala jsem podobné kapsičky s mletým a musím říct, že z listového těsta je to fakt top. Jen dávám trochu víc sýra, aby to uvnitř pěkně „tálo“.
Za mě fajn rychlovka na večer, když nechce člověk trávit hodiny u plotny. 180 °C mi vychází, ale hlídám, aby se těsto nespálilo.
Recept je srozumitelný a přesný, hlavně kroky s přilepením okrajů vejcem. Dala jsem si tam i trochu oregana a chuť byla výraznější.
Masová směs se sýrem je super, akorát bych si příště s menším množstvím soli dal líp. Strouhaný sýr bývá sám o sobě dost slaný.
Zajímavý tvar „válce“ jsem si nejdřív nedokázal představit, ale jde to, jen to chce trochu trpělivosti s okraji. Výsledek byl křupavý i druhý den.
Na oslavy to určitě bude hit, protože se to dobře bere do ruky. Já jsem přidala k cibuli i trochu česneku a bylo to šťavnatější.
30 minut je podle mě tak akorát, pokud máte předehřátou troubu. Když jsem pekla bez předehřevu, potřebovalo to o pár minut víc.