Krok za krokem Vám v dnešní článku představíme skvělý recept na slaný koláč z mletého masa a starého pečiva. Tento skvělý recept se hodí ideálně jako rychlá večeře. Připravte ho své rodině co nejdříve, určitě si ho také oblíbí. Pojďme se podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat při jeho přípravě.
Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat na slaný koláč:
- Staré pečiva (ideálně rohlíky, nebo sendvičový chléb)
- 150 ml mléka
- 300 g mletého masa
- 1 cibuli
- 4 vejce
- 100 ml mléka
- sýr
- sůl a černý mletý pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Do mísy si vložíme mleté maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a rukama dobře promícháme.
2) Dále si nastrouháme tvrdý sýr na hrubém struhadle, pečivo si nakrájíme na krajíce, každý namočíme do mléka a naskládáme na dno vymazaného pekáče. Pomocí lžíce promačkáme střed každého krajíce, aby vznikla mírná jamka.
3) Do vzniklých jamek naplníme připravené a ochucené mleté maso. Vejce v samostatné misce vyšleháme se 100 ml mléka a špetkou soli. Tuto směs nalijeme rovnoměrně na všechny krajíce plněné masem.
4) Pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 30 – 35 minut. Potom slaný koláč posypeme strouhaným sýrem a zapečeme dalších 5 – 7 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA SLANÝ KOLÁČ:
Brambory patří všeobecně k nejoblíbenějším přílohám v jakékoli formě. Ať už smažené, šťouchané nebo jednoduše vařené. Pokud jich máte pár doma, určitě vyzkoušejte recept na – „Kouzlení s jednou bramborou – Chutné, levné a rychlé jídlo„
Sdílejte tento skvělý recept na slaný koláč z mletého masa a starého pečiva i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Zní to super rychle a hlavně využiju rohlíky, co už nikdo nechce. Jen dávám víc sýra a peču o chvilku déle, ať se to líp spojí.
Zkoušel jsem podobný koláč s namočeným pečivem a výsledek byl výborný, takže tohle beru jako jistotu. 180 °C a 30 minut mi přijde akorát, ale záleží na pekáči.
Přiznám se, že nejsem fanoušek namáčení pečiva, ale tady se to podle popisu má promačkat do jamek, takže to dává smysl. Udělala jsem a rodina snědla skoro vše hned.
Za mě dobrý poměr masa a pečiva, koláč není suchý a dobře drží tvar. Příště zkusím přidat trochu česneku nebo papriky do masa pro chuť.
Dělala jsem z sendvičového chleba a bylo to měkké, až až, ale ve výsledku to nikomu nevadilo. Příště zkrátím namáčení, ať se to tolik nerozblemcí.
Recept je přesně ten typ, co se hodí, když se nechce stát u plotny půl večera. Já bych jen doplnil, že když je cibule větší, dejte ji spíš na jemno, ať nezůstávají kousky.
Vypadá to lákavě a oceňuju, že se dá použít staré pečivo. Chci to vyzkoušet i pro návštěvu, protože to vypadá „domácky“ a přitom to vypadá hezky na talíři.