Brambory patří většinou k nejoblíbenějším přílohám v jakékoli formě. Ať už se jedná o smažené, šťouchané nebo jednoduše vařené. Tato chutná pochoutka z jedné velké brambory, na kterou budete potřebovat jen pár surovin Vás překvapí. Příprava pokrmu Vám zabere jen několik málo minut a vznikne Vám lahodná plnohodnotná snídaně nebo večeře. Pojďme na to.
Následující recept je snadný na přípravu a díky vaření všech surovin na jedné pánvi také rychle hotový.
Co budeme potřebovat:
- 1 velká brambor
- 2 vejce
- sůl, pepř, tymián, červenou papriku podle chuti
- 2 jarní cibulky
- 1 PL másla
Jak budeme postupovat:
1) Bramboru si nejdříve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
2) Následně si vymažeme pánev máslem a naskládáme na ni bramborové plátky.
3) Pánev dáme na mírný ohřev a opékáme asi 6 – 7 minut pod pokličkou.
4) Potom pomocí talíře brambory otočíme, vrátíme na pánev a opékáme z druhé strany 3 minuty.
5) Vejce si vyšleháme vidličkou, osolíme, přidáme tymián, červenou papriku, pepř a nakrájenou cibulku.
6) Brambory zalijeme připravenou vaječnou směsí a přikryjeme poklicí.
7) Když je vše hotovo, přendáme na talíř a můžeme servírovat.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA PŘÍPRAVU BRAMBORY:
Vyzkoušejte také skvělý recept na rychlé občerstvení „Originální občerstvení na oslavu – rozklepnuté vejce v rajčeti se sýrem„
Sdílejte tento recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Vypadá to jednoduše a hlavně rychle, přesně něco na všední večer. Zkusila jsem přidat i česnek a bylo to ještě lepší.
Jedna velká brambora je skvělý trik, protože to zasytí víc, než čekáte. Jen bych dal o trochu delší opékání pod pokličkou, ať jsou plátky úplně měkké.
Za mě fajn nápad na snídani, vejce tomu dodají krásnou jemnost. Koření (tymián a paprika) sedlo a dělalo to takovou lehce „omeletovou“ chuť.
Recept je fakt bez stresu, žádné složitosti. Nechal jsem jarní cibulku až na závěr, protože mi v pánvi nechutnala tak intenzivně.
Já mám ráda, když je to křupavější, takže jsem to po zalití směsí ještě chvilku dopekla bez pokličky. Jinak super poměr cena/chuť.
Zaujalo mě, že se to dělá celé na jedné pánvi, což je u mě vždycky plus. Trochu mi to teklo, ale stačilo přidat víc másla do brambor a bylo po problému.
Hezký recept, ale příště bych zvolil o něco tenčí plátky brambory, ať se to líp propojí. Jinak chuťově dobré, hlavně to koření.
Když nemám náladu vařit „jako kdysi“, tohle je ideální kompromis. Dala jsem místo tymiánu oregano a taky to mělo svou logiku.
U mě to vyšlo podobně jako v článku, jen jsem musel lépe hlídat teplotu, aby se vejce nepřipálilo. Povedená večeře pro dva, i když je to jen z jedné brambory.
Vypadá to lákavě a na první dobrou to vypadá i hezky na talíři. Kombinace brambor a vajec mám ráda, takže za mě určitě opakování.