Kouzelná čokoláda. I tak by se dal popsat náš recept na božský čokoládový krém se sušenkami, ve kterém hraje hlavní roli čokoláda. Krém připravte v kombinaci se sušenkami, které pro ještě lepší chuť jemně namočte do rumu. Příprava tohoto dezertu Vám nezabere více než 15 minut, ale v ústech ho budete cítit ještě dlouho poté. Pojďme se podívat na jeho přípravu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládový krém se sušenkami:
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 100 g hořké čokolády
- 50 g másla
- 250 g mascarpone
- 25 0g tvarohu
- 1 balíček vanilkového cukru
Sušenková vrstva:
- 150 g čokoládové máslové sušenky
- 50 g máslo
- 2 PL rum
- lístky máty na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1) Hořkou čokoládu s máslem rozpusťte ve vodní lázni.
2) V míse smíchejte mascarpone s tvarohem a vanilkovým cukrem.
3) Poté vmíchejte vychladlou čokoládu.
4) Piškoty rozdrtíme a smícháme s rumem a rozpuštěným máslem.
5) Připravíme si 6 dezertních skleniček a rovnoměrně do nich rozdělíme krém. Poté na krém rozetřete vrstvu piškotů.
6) Vložte do chladničky alespoň na hodinu. Před podáváním ozdobte lístky máty.
7) Takto připravený čokoládový krém je hotový k podávání.
Přejeme Vám i vašim blízkým dobrou chuť!
Vypadá to božsky a hlavně rychle – 15 minut je přesně něco, co zvládnu i po práci. Rum dávám o něco méně, ale i tak je to skvělý krém s hezkou čokoládovou chutí.
Mascarpone s tvarohem je za mě super kombinace, není to tak těžké jako jen samé mascarpone. Trochu mi nesedí ta sušenková vrstva s máslem, ale když to uděláte jemně, bude to dobré.
Sušenky jemně namáčet do rumu jsem vždycky dělala „od oka“, ale tady se mi líbí ten postup s tou rumovou směsí. Ozdobení mátou jsem zkusila a fakt to osvěží, i když je to čokoládový dezert.
Já bych jen upozornila, že hořká čokoláda je fakt znát – kdo chce sladší, měl by přidat třeba trochu víc vanilkového cukru. Jinak konzistence po vychlazení byla krásně krémová.
Tohle je takový „dva hrnky a je hotovo“ dezert, což miluju. Skleničky se mi líbily nejvíc, protože to člověk nemusí nijak složitě krájet a každý má svojí porci.