Kousky štěstí na talíři! Vychutnejte si skvělé občerstvení v podobě lahodných šunkových mini ruliček, které jsou plněné salátem, šunkou, sýrem a osvěžujícími rajčátky. Tato chuťová exploze vám zaručeně zvedne náladu a zaslouží si své místo na vaší rodinné tabuli nebo na večírku s přáteli! Připravte si je snadno a rychle, a uvidíte, jak rychle zmizí z talíře!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Šunkové mini ruličky se salátem, šunkou, sýrem a rajčátky
Co budeme potřebovat:
Pro náplň:
- několik snítek kopru
- 2 vařená vejce
- 90 g taveného sýra
- majonéza
- 1-2 stroužky česneku
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti
Ostatní:
- plátky šunky
- listy hlávkového salátu
- 1 plátek uzeného sýra
- cherry rajčata
Jak budeme postupovat:
1. Příprava náplně: Kopr nasekejte nadrobno, uvařená vejce propasírujte přes malé struhadlo a tavený sýr také nastrouhejte na jemném struhadle.
2. Kopr, sýr a nastrouhaná vejce přendejte do mísy spolu s rozdrceným česnekem a majonézou, dochuťte je solí a černým pepřem – promíchejte.
3. Vezměte plátek šunky a položte na něj stejně velký list salátu. Do středu přidejte lžíci náplně a okraje plátku šunky přiklopte. Vzniklou roládu svažte dvěma proužky uzeného sýra a nechte mezi nimi volný prostor.
4. Následně rozřízněte ruličku na dva díly tak, aby byly oba svázány dohromady.
5. Cherry rajčátka rozkrojte na poloviny a položte je na vrchol každé ruličky.
6. Takto sestavte všechny šunkové mini ruličky a podávejte.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
To vypadá hrozně rychle a přitom slavnostně—určitě to zkusím na příští návštěvu. Nejlepší je kombinace kopru s vejcem a taveným sýrem, ta chuť je vždycky top.
Mini ruličky jsou fajn, ale tavený sýr mi přijde dost “těžký”, tak dávám radši míň majonézy a přidám trochu jogurtu. I tak to drží a není to tak mastné.
U nás doma tohle děláme v podobné variantě, akorát místo uzeného sýra svážeme něčím lehčím. Rajčátka dávají super svěžest, bez nich by to nebylo ono.
Skvělé občerstvení na večírek—vypadá to hezky na talíři a hosté si sami berou. Mám pocit, že to zmizí rychleji než chlebíčky.
Recept je jednoduchý, ale upozorním, že šunku si vyberte spíš tenčí, aby se to dalo dobře rolovat. Když je moc tuhá, rolky se pak rozjíždí.
Nevím, jestli bych to “svazoval” uzeným sýrem, přijde mi, že se to může hůř krájet. Ale vzhledově to musí vypadat skvěle, takže možná dám šanci.
Dělala jsem podobné ruličky a kopr opravdu udělá velký rozdíl. Cherry rajčátka jen půlku—za mě ideál, není to pak rozmočené.