Domů Recepty

Skořicový chia pudink s karamelovými pekanovými ořechy

6
Lukáš Neudert
Vaření a pečení se věnuje dlouhodobě a neustále rád objevuje nové kombinace chutí. Sdílí především recepty, které zvládne připravit každý i v běžné domácí kuchyni.
Skořicový chia pudink s karamelovými pekanovými ořechy
Zdroj: iStockphoto

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit skořicový chia pudink s karamelovými pekanovými ořechy. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Skořicový chia pudink s karamelovými pekanovými ořechy

Co budeme potřebovat:

Skořicový chia pudink:

  • 500 ml mléka
  • 3 lžíce ovesných vloček
  • 2 lžíce chia semínek
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 2 lžíce medu

Karamelové pekanové ořechy:

  • 100 g pekanové ořechy
  • 50 g hnědý cukr
  • 1.5 PL kokosový olej

Jak budeme postupovat:

1. V mléce rozmíchejte chia semínka, ovesné vločky, skořici a med. Nechte je asi 10 až 15 minut namočené.

2. Mezitím si připravte karamelové pekanové ořechy. Ořechy zalijte horkou vodou a nechte je asi 3 až 5 minut odstát. Pak je necháme trochu oschnout a obalíme v cukru.

3. Na pánvi rozehřejeme olej a ořechy v něm necháme zkaramelizovat. Nakonec ořechy posypte mletou skořicí.

4. Chia pudink rozdělte do sklenic a ozdobte karamelovými pekanovými ořechy.

Nádherně voňavý chia pudink, ve kterém se snoubí chuť skořice, karamelu a ořechů.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Smažené skořicové věnečky, které si zamiluje úplně každý!

Sdílet na FB

6 KOMENTÁŘE

  1. Tohle zní fakt lákavě, skořici můžu a chia pudinky jsem si oblíbila. Dělala jsem podobně, jen jsem přidala trošku vanilky a bylo to ještě lepší.

  2. Pekanové ořechy u nás nejsou úplně běžné, ale myslím, že to půjde i s vlašáky. Hlavně ten karamelový obal mi přijde jako top.

  3. Recept je rychlý a zvládne ho i člověk, co moc nevaří, což oceňuju. 10–15 minut mi vždycky stačí, jen dávám pozor, ať to není moc řídké.

  4. Zajímá mě těch 500 ml mléka a jen 2 lžíce chia—u mě to vždycky zhoustne až po delší době. Nechávám to klidně déle v lednici a pak to drží krásně.

  5. Pekanové ořechy jsem zatím nezkoušela karamelizovat, ale podle postupu to vypadá jednoduché. Jen bych příště cukr možná zjemnila, aby nepřebil skořici.

  6. Nádherně to voní už při přípravě, úplně chápu „návštěva nečeká“ scénář. Servírování do sklenic dělá z dezertu hned takovou domácí kavárnu.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!