Představujeme vám recept na ořechový zákusek, který se může stát hvězdou vašeho odpoledního posezení u kávy. Své jednoduchosti a neodolatelné chuti si vás tento koláček získá na první pokus. Jeho kombinace ořechového těsta, pudinkového krému a čokolády je prostě vítězná. Pokud hledáte něco, co rychle a bez námahy připravíte, a přesto si pochutnáte, jste na správném místě.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 vejce
- 1 šálek krystalového cukru
- 1 šálek mletých vlašských ořechů
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku oleje
- 1 šálek polohrubé mouky
- 1 balení prášku do pečiva
- 1 balení vanilkového cukru
Náplň:
- 2 balení vanilkového pudinku
- 600 ml mléka
- 5 lžic krystalového cukru
- 150 g másla
Na vrch:
- Strouhaná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Vejce a cukr vyšleháme do pěny. Postupně přidáme olej, mléko a ostatní suroviny. Vznikne nám hladké těsto.
2) Pečení: Plech (20 x 30 cm) vymažeme olejem, vysypeme moukou a rozetřeme na něm těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
3) Příprava náplně: Pudink uvaříme podle návodu s použitím mléka a cukru. Po vychladnutí vmícháme do pudinku našlehané máslo s cukrem.
4) Dokončení: Na vychladlé těsto naneseme krém a posypeme strouhanou čokoládou.
Absolutně jednoduchý ovocný koláč, který si rychle napečete, když vás přepadne chuť na sladké
Tento koláček je nejenom lahůdka pro oči, ale i pro chuťové pohárky. Jeho příprava je snadná a výsledek stojí za to. Uvidíte, že jedna porce nikdy nebude stačit!
Recept mě zaujal hlavně tím, že stačí opravdu jedno vajíčko a stejně to má takovou “koláčovou” šťávu. Dělala jsem to podle postupu a za mě super poměr mezi ořechy a krémem.
Ten pudinkový krém je podle mě klíčový, protože bez něj by to nebylo ono. Já dávám o trošku víc čokolády navrch a je to hned o level lepší.
Přijde mi to hodně jednoduché na to, jak to pak chutná. Koláč jsem pekla poprvé a nezklamal, jen jsem si pohlídala, aby se pudink fakt dobře vychladil.
Ořechy jsou jemně mletý, takže se těsto hezky spojí, to musím pochválit. Mně osobně přišel krém lehce hutnější, ale to bude asi máslem a směr chutí každého.
Za mě dobrý “odpolední koláč k návštěvě”, protože se s tím člověk nezadře. Pekla jsem na 170 °C, protože mám starší troubu, a vyšlo to taky.
Nechci kazit, ale 1 šálek mléka mi v těstě vyšel trochu řídký, musel jsem přidat lžíci mouky. Jinak chuťově fakt bomba, ořechy i pudink krásně sednou.