Hledáte inspiraci na slaný předkrm a rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí! Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? pojďme si tedy společně přichystat tyto slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento mléčný koláč!
Výborný recept na slané kapsičky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 150 g junior
- 150 g nastrouhaného sýra
- 100 g zakysané smetany
- 100 g smetanového sýra
- 90 g brokolice (podle chuti)
- sůl, pepř
- vejce (na pomazání)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nakrájíme na větší obdélníky.
2) V míse si smícháme nakrájený junior, sýr, smetanový sýr, smetanu a brokolic. Důkladně promícháme.
3) Směs si naneseme na polovinu listového těsta.
4) Přeložíme druhou polovinou a důkladně uhladíme aby nám směs nevypadla.
5) Kapsičky umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Tohle vypadá fakt jednoduše a rychle, jen bych asi přisypal víc sýra, protože jakmile je tam junior, tak se to stejně rychle sní. Dělala jsem podobné kapsičky a byly nejlepší ještě teplé.
Junior a smetanový sýr dohromady zní hodně dobře, určitě to bude držet u sebe bez větší práce. Jen bacha na tu sůl, šunka i sýry jsou dost slané.
Brokolici dávám ráda, ale tady bych ji nejdřív krátce spařila, aby nebyla taková tvrdší. Jinak recept působí přijatelně i pro někoho, kdo nepřemýšlí nad těstem půl dne.
Listové těsto je vždycky jistota a 25 minut v troubě je přesně to, co člověk chce, když přijde návštěva. Já bych to ale pekl klidně o pár minut déle, ať jsou kraje hezky křupavé.
Zajímavé je, že to má takovou „kapsičkovou“ strukturu, takže to jde dobře jíst i v ruce. Přidala bych jen trochu česneku nebo muškátového oříšku do sýrové směsi pro vůni.