Rychlý a nadýchaný kokosový koláč: Jednoduchý recept na vláčný dezert s kokosem

Tento rychlý kokosový koláč z hrníčku je ideální volbou, když potřebujete jednoduchý a spolehlivý moučník bez složité přípravy. Recept pochází od maminky, což je vždy záruka, že výsledek bude vláčný, chutný a povede se i začátečníkům. Díky kakaovému základu a kokosové vrstvě nahoře patří mezi oblíbené domácí klasiky ke kávě i na rodinné oslavy.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Kokosový koláč

Ingredience:

• 1 balíček másla nebo margarínu Hera
• 1 hrníček studené vody (hrníček o objemu cca 250 ml)
• 1 lžíce kakaa
• 2 hrníčky cukru
• 2 šálky polohrubé mouky (1 šálek = cca 250 ml)
• 1 balíček prášku do pečiva (prdopeč)
• 4 vejce
• Kokos na posypání

Na polevu:

• 1 hrníček z vařené hmoty

Postup:

1. V hrnci na mírném plameni rozpusťte máslo s vodou, kakaem a cukrem.

2. Vařte po dobu 3 minut od okamžiku, kdy směs začne bublat.

3. Po třech minutách vaření odstavte hrnec a odlijte si 1 hrníček této hmoty stranou na polevu.

Těsto:

4. Po vychladnutí zbylé hmoty do ní vmíchejte polohrubou mouku, prášek do pečiva a vejce.

5. Důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.

Kokosová roláda – vláčná sladká elegance na každou příležitost

Pečení:

6. Těsto vlijte do připravené formy vyložené pečicím papírem.

7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25 minut nebo dozlatova a dočista.

Poleva a dokončení:

8. Po upečení a vychladnutí koláč potřete odloženou hmotou.

9. Posypte rovnoměrně kokosem.

Tipy:

• Před vařením hmoty nezapomeňte máslo nebo Heru řádně rozpustit, aby nebyly v hmotě žádné hrudky.
• Při míchání těsta se ujistěte, že všechny ingredience jsou dobře promíchány a těsto je hladké bez hrudek.
• Pokud máte rádi výraznější kokosovou chuť, můžete do těsta přidat i trochu strouhaného kokosu.
• Ujistěte se, že koláč je po upečení dobře vychladlý, než ho potřete polevou, aby se poleva neroztekl.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Kokosová mokrá buchta s čokoládou a rumem: Recept na vláčný a neodolatelný dezert
• Eskymo řezy – vláčný kakaový moučník s kokosovým krémem
• Sněhová vločka: Jemný kokosový koláč se smetanou – Rychlý recept na vláčný a voňavý dezert
• Šalamounovy řezy: Osvědčený recept na vláčný moučník s kokosem a rumovým rozvarem
• Kokosové Eskymo řezy: Recept na vláčný koláč s krémem a čokoládovou polevou