Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kokosový koláč s čoko polevou. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. Tento chutný koláč připravený za třičtvrtě hodiny si zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kokosový koláč s čoko polevou
Co budeme potřebovat:
- 150 g máslo
- 150 g cukr krystal
- 1 ks vejce
- 100 g hladká mouka
- 1 KL prášek do pečiva
- 40 g strouhaný kokos
- 150 g čokoláda
- 90 ml smetana ke šlehání
Jak budeme postupovat:
1. V míse vyšlehejte rozpuštěné máslo, moučkový cukr a vejce.
2. Pak do směsi prosejte mouku a prášek do pečiva a vmíchejte kokos.
3. Těsto uhněťte a rozprostřete na malý hluboký plech (20×20 cm) vyložený pečicím papírem a vložte ho do trouby předehřáté na 180 °C asi na 25 minut.
4. Poleva: nalámanou čokoládu dejte do mísy, zalijte ji horkou smetanou a po několika minutách vyšlehejte do hladké polevy.
5. Ještě teplý koláč potřete čokoládovou polevou a podávejte, až trochu ztuhne.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Určitě Vás zaujme: Famózní kokosové bounty čoko-kuličky, pouze ze 4 ingrediencí.
Tenhle koláč dělám podobně, ale místo práškového cukru dávám krystal a vychází mi to stejně dobře. Čoko poleva je prostě top, hlavně když se ještě nechá trochu ztuhnout.
Rychlé, vypadá to nenápadně a nakonec to má hodně výsledku. Jen bych příště zkusil o trochu víc kokosu, aby víc vynikla kokosová chuť.
Přesně na ten večerní hlad, kdy není čas nic složitého. Pečení 25 minut mi sedělo, a koláč byl i druhý den docela vláčný.
Poleva se mi podle receptu udělala krásně hladká, jen jsem musel smetanu ohřát opravdu horkou. Jinak super postup, žádné zbytečné komplikace.
Za mě dobrý poměr surovin a výsledek chutný, ale máslo bych příště trošku nechal déle vychladnout, když se šlehává s vejcem. Těsto bylo jinak trochu řidší, možná moje chyba.
Zkoušela jsem to na malý plech a fakt to vyšlo jen na pár kousků, takže pozor, když máte víc strávníků. Jinak kokos mi připomíná bounty, akorát v koláčové verzi.
Recept je rychlovka do hodiny i s polevou, což oceňuju. Příště zkusím přidat trochu rumu do těsta, protože mi kokos s rumem vždycky sedí.
Já nejsem fanoušek příliš sladkého, ale tady to není až tak přehnané. Čokoláda to krásně spojí a kokos dodá tu “drobivost” v chuti.
Vypadá to jednoduše, ale výsledek je hodně dobrý—hlavně ta lesklá poleva. Dala jsem i trochu strouhaného kokosu na povrch, a ještě to zvedlo dojem.